Шалфей посадка и уход в открытом грунте осенью

Область применения некоторых культур настолько широка, что неискушённый дачник не всегда сразу разберётся, к какому виду их отнести. Как пряную зелень шалфей выращиваем на даче и как лекарственное растение, сине-сиреневые цветы этого травянистого растения-полукустарника обогащают палитру дачного ландшафта.

Описание

Шалфей – это многолетник с прямыми и ветвистыми стеблями. Сверху они травянистые, снизу деревянистые, густо усыпаны листьями. Верхняя часть стебля зимой отмирает. Цветки сиренево-голубого или светло-голубого цвета собраны по 6–10 штук в колосовидное соцветие и обладают сильным ароматом.

Листья продолговатые, острые или туповатые, имеют закругленный или клиновидный вид. Плодом является округлый орешек темно-бурого цвета, который созревает в августе и сентябре. Корень мощный, деревянистый, разветвленный.

Шалфей мускатный: описание растения

Как только ни называют это растение: «священная трава», «трава бессмертия», «спаситель жизни».

Шалфей мускатный – пряно-декоративное растение. Растет большим красивым кустом, изысканно смотрится на клумбе, при этом очень ароматный, является обильным медоносом, привлекает насекомых-опылителей. Размножается семенами и делением куста. На одном месте растет более 10 лет.

Про пользу шалфея лекарственного я неоднократно слышала, встречала в природе шалфей луговой, но мускатный смог удивить меня больше всех. Благодаря оригинальным соцветиям его смело можно сажать не только на грядках, но и на клумбах. Он прекрасно будет сочетаться с бордовыми и красными розами, темными гейхерами, да и как одиночное растение очень эффектен.

Информации, написанной на пачке семян шалфея, оказалось не так уж много, поэтому принялась изучать его по книгам. Оказалось, что шалфей мускатный отлично растет в открытом грунте, размножается самосевом, взрослые растения плохо переносят пересадку. Сажать его лучше на солнечных участках.

Области применения

Это растение очень неприхотливо, из категории «посадил и забыл». При этом всех его достоинств не счесть – стоит лишь обратить внимание на области его применения. Шалфей мускатный используют в кулинарии (как пряность), косметологии, медицине, ароматерапии.

Шалфей активно используют в народной медицине.

  1. Он незаменим для поддержания иммунитета, работы сердца, нервной системы.
  2. Эффективен при борьбе с депрессиями, способствует повышению умственной и физической работоспособности.
  3. Улучшает пищеварение, помогает при головной боли, используется как антисептик.
  4. Незаменим и при кожных заболеваниях, а также при ОРВИ (отвары полезны для полоскания горла).
  5. Регулирует менструальный цикл благодаря природным эстрогенам. Древние целители считали мускатный шалфей священной травой и прописывали его от бесплодия.

Растение это, безусловно, полезное, но нужно не забывать во всем соблюдать меру и строгую дозировку. Для профилактики же можно просто добавлять щепотку измельченной травы при заваривании чая.

Рассадный способ выращивания

Рассадный способ посадки сальвии считается одним из наиболее действенных и надёжных. Семена на посадку нужно засеивать где-то в середине февраля — начале марта.

Посадка рассады и уход за всходами:

  • Семена сальвии не нуждаются в стратификации, так что подготовить материал можно прямо перед непосредственной посадкой. Можно приобрести семена в магазине, а можно собрать самим. Некоторые покупные семечки обработаны особыми составами, которые позволяют просто высаживать материал в почву, без каких-либо дополнительных манипуляций. Но такие гранулы нужно высаживать несколько раньше обычных, поскольку они дольше вызревают;
  • Обычные семена нужно подготавливать к высадке. Для этого в глубокую тарелку наливают тёплую воду и кладут туда семена. Все всплывшие пустые семечки удаляются вместе с водой, а со дна ёмкости собираются оставшиеся. После этого посадочный материал нужно завернуть в бинт и на 20 минут опустить в раствор марганцовки. Просушить семечки на листе бумаге при комнатной температуре;
  • Грунт можно приобрести готовый или приготовить самостоятельно. Главное, чтобы он был питательный, лёгкий и водопроницаемый (рыхлый). Для самостоятельного приготовления нужно взять крупнодисперсный песок, торф и листовую землю. Смешать все компоненты и просеять грунт сначала через крупное, а затем через мелкое сито;
  • На дно посадочных контейнеров расстелить керамзит (примерно 1 см толщиной). Половину каждого контейнера заполнить крупным грунтом, а оставшуюся мелким;
  • Чтобы избежать появления паразитов, полить почву горячим крепким раствором марганца и оставить на неделю;
  • Перед посадкой увлажнить почву. Выкладывать посадочный материал в лунки и слегка присыпать землёй. Чаще всего семечки засеивают по схеме 3х3. Накрыть посадочные ёмкости стеклом или пищевой плёнкой;
  • Первые ростки появятся уже на 9-13 день после посадки. Температура в помещении должна составлять + градуса. Практически во всех случаях ростки будут покрываться семенной шапкой, от которой им нужно будет помочь освободиться;
  • Пикировка осуществляется на стадии выращивания рассады. Применяется двойная пикировка. Первое пикирование осуществляется тогда, когда растению уже исполнилось 1-1,5 месяца. До появления двух постоянных листовых пластин пикирование делать нельзя. Пересаживать саженцы можно в те же контейнеры, просто на большее расстояние. Можно пересадить рассаду и в индивидуальные ёмкости. Выдерживать расстояние между каждым саженцем в 7-8 см, углубляясь до семядольных листов. Все пикированные ростки нужно накрыть бумагой на 2-3 дня. Через 3 недели после первой пикировки нужно провести вторую. Выбирать глубокие ёмкости, поскольку прикорневая система сальвии довольно обширна. Как только появятся 4-5 листов, рассада сверху прищипывается, что позволяет вызвать кущение;
  • Высаживать сеянцы в открытый грунт нужно только тогда, когда заморозки точно не вернутся. Для средних регионов это примерно первая половина июня. Посадочные ямки должны быть просторными, чтобы избежать запутывания корешков. В каждую лунку предварительно нужно будет засыпать суперфосфат или золу, а также немного перегноя. Высаживать растение в период меньшей активности солнца (или притенить рассаду дня на три).
Читайте также:  Плетистая роза: посадка, уход, выращивание, фото, видео

Как вырастить шалфей в саду

Первым делом стоит правильно выбрать территорию участка для посадки растения. Этот цветок предпочитает легкие питательные грунты, суглинистые или супесчаные по составу и нейтральные по кислотности. Трава шалфей будет хорошо расти и после огородных культур, только почву надо предварительно подготовить. Осенью одновременно с перекопкой участок обогащают перегноем или компостом, а весной незадолго до высадки готовой рассады или сева добавляют азотсодержащие удобрения.

Для хорошего роста и цветения он нуждается в большом количестве солнца, поэтому выращивать его в открытом грунте надо на освещенных участках или слегка затененных с хорошим дреннированием грунта. Цветы шалфея любят влагу, но ее переизбыток может погубить растение.

Доступно несколько способов, как вырастить шалфей:

  • семенами в открытом грунте
  • с помощью рассады
  • путем разделения взрослого куста на несколько саженцев

Семенами сажать шалфей на даче можно, как осенью, так и весной. Лучше это делать перед самой зимой, в конце октября, можно и позже, главное, чтобы семена не взошли до наступления морозов. В таком состоянии они легко переживут зимнюю стужу, а когда земля достаточно прогреется хорошо прорастут. Сажать семена нужно рядками, чтобы промежуток между ними был около пятидесяти сантиметров. При этом закладывать их в землю на глубину четырех сантиметров, с шагом в двадцать сантиметров. Весной, по итогам всходов семян, картину можно откорректировать, проредив растения или досеяв новые.

Готовясь к весеннему посеву, семенной материал надо соответственно подготовить, замочив предварительно на сутки в стимуляторе роста, а после слегка просушить. Садить семена лучше в марте-начале апреля в заранее подготовленную почву с небольшими бороздками, погружая их в землю не глубже, чем на два сантиметра, с шагом в тридцать сантиметров, и расстоянием между соседними рядами в пятьдесят. Если есть риск возвратных заморозков, то посев надо защитить пленкой.

Рассаду следует выращивать таким образом, чтобы садить ее на садовый участок в последней декаде апреля. Для этого семена после предварительного замачивания и появления первых признаков роста погружают в питательный легкий грунт. Всходов нужно ждать приблизительно по прошествии двух недель. Еще через неделю их нужно пикировать либо рассадить по отдельным стаканчикам, лучше выполненным из торфа. После наступления устойчивого тепла, окрепшую рассаду высаживают в открытом грунте.

Производить посадку растения путем деления куста лучше всего в последний период лета. Веточку шалфея можно отклонить от основного куста и прикопать землей, это позволит образоваться дополнительным корням. Через два месяца ее можно отделять от материнского цветка и высаживать самостоятельно.

Уход – полив, удобрение, подготовка к зиме

Уход за шалфеем несложен. Чтобы вырастить здоровое растение, поливайте его раз в неделю, удаляйте сорняки, рыхлите землю в междурядьях. Не допускайте застаивания воды в грунте, где посажен шалфей.

При всей своей любви к влаге, избытка её он не переносит. Забывать о поливе шалфея тоже не стоит, при редком орошении листья растения становятся жёсткими. Такой приём, как мульчирование гравием или сосновой корой, удержит влагу, увеличит интервал полива, заглушит сорняки и добавит декоративности в ландшафт сада, посадив вместе с астрами.

Читайте также:  Виды, сорта и особенности ухода за садовой гортензией

Обеспечьте растению своевременную подкормку, и оно отзовётся на неё продолжительным цветением, хорошим ростом, крупными листьями. Достаточно внести удобрения трижды:

  • перед посадкой саженцев (0,5 кг органических и 5 г минеральных удобрений на одну лунку);
  • через 14 дней после высадки рассады в открытый грунт или после прорастания из семян побегов высотой 8 – 10 см (перепревший навоз, растворённый в воде в соотношении 1:10);
  • в начале цветения (комплексные минеральные удобрения, 20 г на 1 м2).

В процессе ухода не забывайте, что шалфей выращивают на даче не только для красоты, но и для практических целей: лечения и кулинарии. Собирают его в период цветения. Свежие листья идут в ход для салатов и других блюд. Чтобы заготовить ценное сырьё на зиму, листья раскладывают в один слой в сухом проветриваемом месте (например, на чердаке) и оставляют на 2 недели для просушки.

В конце октября обязательно обрежьте все кусты, оставив примерно 10 см от корня.

Обеспечьте им укрытие, даже самые стойкие растения холодной зимой могут подмёрзнуть.

Чтобы защитить растения от морозов:

  • замульчируйте их слоем торфа, скошенной травой, сухими листьями;
  • укройте лапником;
  • спрячьте под плёнкой или агроволокном.

У растений, зимующих под плёнкой на даче, всегда можно обнаружить несколько свежих листьев, чтобы добавить экзотики к новогоднему столу.

Лечебные свойства шалфея

Его активно используют в качестве народного средства при лечении многих заболеваний.

  • Листья шалфея используют в качестве отвара при лечении простудных заболеваний и ангине. Он обладает отхаркивающим свойством, поэтому его настой пьют при кашле, а также делают ингаляции.
  • При болях в горле шалфей также поможет, для этого эффективны полоскания. Всё это благодаря дезинфицирующим и противовоспалительным свойствам.
  • Шалфей применяют при планировании беременности при недостатке женского полового гормона, но во время беременности от шалфея следует отказаться, так как он может спровоцировать выкидыш.
  • Шалфей — источник витаминов РР, Р и А.

Соблюдайте меру, шалфей имеет свои противопоказания. Он может спровоцировать появление аллергии, а при избытке употребления привести даже к отравлению.

Ортез для коленей. 1390 рублей. Боль в суставах уйдёт Тибетский сбор от алкоголоизма

Размножение семенами

Размножить шалфей дубравный из семян можно двумя способами:

Посев на клумбу
  • время посева — весна или осень;
  • подготовить почву — за месяц до посева вскопать, удобрить;
  • мотыжкой сделать неглубокие бороздки, слегка посыпать их прокаленным песком;
  • на дно высыпать семена, следить, чтобы посадочный материал не ложился слишком кучно;
  • присыпать семена землей, слегка примять ладонями и аккуратно полить (чтобы не размыть землю, для полива использовать небольшую лейку с частыми маленькими дырочками или пульверизатор);
  • накрыть пленкой;
  • пленку периодически приподнимать для проветривания и следить, чтобы почва оставалась увлажненной;
  • время прорастания посева — 17–23 дня при температуре — +21… +24 °C;
  • после появления первых ростков, пленку снять, и ухаживать за сеянцами в обычном режиме (полив, рыхление)
Рассадой
  • время посева семян для рассады — февраль – март;
  • в приготовленную емкость с невысокими бортиками засыпать прокаленную или обеззараженную марганцовкой почвосмесь;
  • состав почвосмеси — дерновая земля, торф, песок (соотношение 2:1:1);
  • уложить семена, закрыть тонким слоем почвосмеси;
  • увлажнить почву из пульверизатора;
  • накрыть пленкой или стеклом, периодически приподнимать для проветривания;
  • полностью убрать при появлении первых всходов;
  • дождаться появления первой пары настоящих листочков;
  • пикировать в отдельные стаканчики или торфяные горшочки;
  • каждый саженец должен хорошо укрепиться;
  • через пару месяцев высадить рассаду на постоянное место

Шалфей в саду: посадка и уход

Как посадить укроп и петрушку на даче

Перед тем, как посадить шалфей на даче в открытый грунт, рассаду следует закалить в течение 14 дней. Необходимо выносить растения на воздух, чтобы они смогли привыкнуть к среде обитания. Для начала их оставляют на несколько минут, постепенно время увеличивают.

Высаживают молодые саженцы, когда минует угроза заморозков (зависит от региона, климата). Например, в Подмосковье можно сажать рассаду Сальвии в последних числах мая. Чтобы кустики не мешали друг другу, расстояние между ними должно быть не менее 70 сантиметров.

Необязательно растить шалфей рассадой, также можно высевать его семена прямо в землю весной либо осенью. Стоит отметить, что во время осенних посадок семечки должны быть сухими. Таким образом зимой осуществляется естественная стратификация.

Семена закладывают на глубину 6 — 7 мм. Когда сеянцы подрастут, их следует проредить.

Читайте также:  Плетистые розы, цветущие все лето: 12 зимостойких сортов

Сальвия не отличается привередливостью, ухаживать за ней довольно просто.

Хотя шалфей хорошо переносит засуху, ему требуется умеренный полив. В противном случае его листья станут жёсткими. Поливать растение нужно по мере надобности, не допуская излишнего увлажнения. Иначе на него могут напасть насекомые-вредители: паутинные клещи, слизни, трипсы, улитки. После орошения почву вокруг кустиков нужно прорыхлить.

Важно!  Не следует допускать застаивание воды.

Необходимо регулярно пропалывать грядку с сальвией в течение всего сезона, не допуская загущения кустов. Это обеспечит растению воздух и солнечный свет. Мульчирование мелкими камушками или галькой сохранит влагу, убережёт от сорняков. В случае появления паразитов растения опрыскивают настоем луковой шелухи либо чеснока с добавлением хозяйственного мыла.

Весной подкармливают растения перед началом цветения либо через 14 — 20 дней после того как высадили рассаду (азотными веществами, настоем коровяка). Когда появятся цветы, используют фосфор, калий (25гр./м2). Осенью, когда кусты обрезают, почву удобряют фосфорно-калийными составами

Начинают подрезать растения на второй год после высадки, оставляя стебли 10 сантиметров высотой от поверхности земли. Кусты шалфея стригут весной и осенью. Эта процедура омолаживает саженцы, стимулирует рост новых веточек, укрепляет корни. Первые годы, когда шалфей растёт, проводят осеннюю обрезку. Позже подобное мероприятие осуществляют только в весенний период.

Важно!  Стебли спустя 3 — 5 лет деревенеют. Необходимо заменить старые кусты молодыми саженцами. Обычно их черенкуют в воде. Через месяц появляются корешки и черенки высаживают в грунт.

Все виды шалфеев плохо переносят зимние холода, морозы. Осенью растения подготавливают к зиме: срезают, оставляя пеньки, мульчируют сухим перегноем. Когда температура на улице станет −5 — 6 градусов, присыпают землёй, укрывают листвой, лапником.

Волшебноеи материальное

Шалфей лекарственный считался магическим растением, способным отогнать злых духов, вызвать любовь, повысить женскую плодови­тость.

Помимо волшебных ценились и вполне мате­риальные свойства: листья с сильным приятным ароматом использовались не только в кулина­рии и производстве напитков, но и для улучше­ния запаха жилища, белья.

Ценились и лечебные свойства: антисеп­тическое, противовоспалительное, мочегон­ное, легкое обезболивающее. На протяжении столетий со времен античности шалфей выра­щивали в специальных травяных или кухон­ных садиках, где культивировали пряно-вкусо­вые и лекарственные растения. С появлением монастырей этот вид распространился далеко на север.

Посев семян в открытый грунт

Сеять семена шалфея непосредственно в грунт можно как весной, так и под зиму.

Посев под зиму не подразумевает дополнительной подготовки посадочного материала, как в случае с рассадой. В противном случае семена прорастут раньше времени и растения погибнут. По тем же причинам осеннюю посадку шалфея не рекомендуют начинать раньше ноября. Чтобы семена не вымерзли, их тщательно заглубляют на 3-4 см.

Если семена планируется сеять в открытый грунт весной, то начинать эту процедуру следует, как только сойдет снег и земля слегка подсохнет. Семена для этого случая лучше прорастить заранее.

Предпочитает нейтральную питательную почву. Участок должен быть достаточно хорошо освещен. Если выращивание планируется на грядках, а не в цветниках, то лучшими предшественниками будут картофель, бобовые и крестоцветные.

Почву готовят с осени. Для этого ее перекапывают и добавляют компост или перегной. Непосредственно перед посевом грунт снова вскапывают, рыхлят и вносят азотное удобрение.

Схема посева семян та же, что и высадке рассады 30х50, низкорослые сорта – 30х30. Семена заделывают на глубину 2 см.

Если всходы появились раньше, чем миновала угроза ночных заморозков, первое время грядку на ночь укрывают пленкой. Днем защитное укрытие необходимо убирать, в противном случае всходы могут сгореть на ярком весеннем солнце и недополучить влаги.

Особенности ухода

Растение первого года может зацвести при благоприятных условиях: ранняя мощная рассада, теплый май без возвратных заморозков. Хотя главная задача садовода на этот срок — вырастить крепкое растение для последующего роста и цветения.

Подкормка не должна быть чрезмерной. Достаточно раз в двадцать дней делать это жидкими удобрениями: навоз, разведенный 1:10, настоянные травы такой же концентрации, гумат, подготовленный согласно инструкции. Подкормка минеральными (калийно-фосфорными) удобрениями желательна осенью.

Полив растения производится по мере необходимости, лучше это делать в вечернее время. Почва под ним не должна быть слишком мокрой, возможно загнивание корней. На одном месте шалфей хорошо растет от пяти до шести лет, после этого срока кусты могут стать огромными (при хорошем уходе) либо, наоборот, вырождаться. Растение может уменьшать количество корневых точек роста. И в том, и в другом случае его лучше пересадить.