Выращивание рыбы как идея для успешного бизнеса

Многие пресноводные хищники, обитающие в мировом бассейне, представляют промысловую ценность. Среди них рыба щука. Распространенность вида и почти круглогодичная возможность вылова делают ее популярным объектом любительской и профессиональной рыбалки.

Рубрики

  • Амур
  • Блесна
  • Воблер
  • Воблеры
  • Гаджеты
  • Голавль
  • Густера
  • Джиг
  • Донки
  • Другое
  • Жерех
  • Зимняя рыбалка
  • Камера
  • Карась
  • Карп
  • Катушка
  • Кораблики для рыбалки
  • Кормушка
  • Корюшка
  • Красноперка
  • Крючок
  • Кухня
  • Леска
  • Лещ
  • Линь
  • Лодки
  • Мормышка
  • Моторы
  • Навигатор
  • Наживки
  • Насадки
  • Нахлыст
  • Одежда
  • Окунь
  • Осетр
  • Петля
  • Плотва
  • Подводная охота
  • Поплавок
  • Попловочная удочка
  • Породы рыб
  • Прикормки
  • Приманки
  • Рак
  • Ротан
  • Рыболовные места
  • Сазан
  • Самоделки
  • Сеть
  • Снаряжение
  • Снасти
  • Сом
  • Спининговая приманка
  • Спиннинг
  • Способы ловли
  • Судак
  • Толстолобик
  • Троллинг
  • Удилище
  • Удочка
  • Узлы
  • Уклейка
  • Улов
  • Фидер
  • Форель
  • Хариус
  • Чехонь
  • Щука
  • Эхолоты
  • Язь

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Длина щуки в среднем составляет 1 метр при среднем весе 8 килограмм. Отдельные особи вырастают до 1,8 м и обладают массой тела до 35 кг, причем самки обычно крупнее самцов. Туловище рыбы отличается вытянутой, удлиненно-стреловидной формой. Голова щуки длинная, с узким рылом, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Хищную рыбу отличает необычное строение ротовой полости, благодаря чему ее прозвали «речной акулой».

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Зубы щуки, расположенные на нижней челюсти, выполняют функцию захвата добычи, обладают формой клыков и наделены разной величиной. На верхней челюсти и прочих ротовых костях зубки мелкие, а их острия обращены внутрь пасти.

При захвате добычи зубки, напоминающие щеточки, опускаются в слизистые ротовой полости, и при попытке жертвы вырваться наружу поднимаются обратно, перекрывая путь на волю.

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Нижнечелюстные кости выстланы рыхлым эпителием, внутри которого растут ряды, состоящие из 2-4 зубов замещения. Если основной рабочий зуб щуки перестает выполнять свои функции, его место заменяет мягкий и подвижный зуб замещения, со временем прочно прирастающий к челюстной кости. Таким образом говорят, что щука меняет зубы.

Смена зубов у щуки на нижней челюсти происходит крайне неравномерно. Пасть щук единовременно содержит прочные рабочие зубы, неустойчивые молодые, а также старые, наполовину рассосавшиеся.

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Глаза щуки располагаются довольно высоко, благодаря чему хищник может осматривать большую площадь, не утруждая себя поворотом головы. Помимо хорошего зрения, рыба щука обладает отлично функционирующей боковой линией — осязательным органом, реагирующим на малейшие вибрации.

Щука ведет охоту из засады, терпеливо и неподвижно выстаивая среди водных зарослей. Наметив потенциальную жертву, хищница делает резкий рывок и заглатывает ее, всегда хватая жертву за голову.

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Туловище рыбы покрывает сравнительно мелкая чешуя, захватывающая щеки и кожные образования на жабрах. Окрас чешуи щуки зависит от места обитания и окружающей флоры.

Щуки, живущие на глубоководье, окрашены в более темные цвета, чем сородичи, живущие в неглубоких водоемах. Окраска чешуи рыбы может быть серовато-зеленой, серой с желтизной или серо-коричневой.

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Цвет спины щуки темный, брюшко белое с сероватой пятнистостью. Бока покрывают характерные оливковые пятна, образующие при слиянии широкие полосы разной длины. Непарные плавники отличает желто-серый, иногда коричневый цвет с темными пятнами. Грудные и брюшные плавники щуки обычно оранжевого цвета.

Узкий спинной плавник отнесен к задней части тела и расположен над анальным.

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Самцы и самки щуки различаются строением мочеполового отверстия: особи мужского пола обладают узкой, вытянутой щелью, самки имеют розовое углубление в форме овала.

В соответствии с видовой принадлежностью и условиями окружающей среды, продолжительность жизни щуки составляет от 10 до 30 лет.

Щука – описание рыбы, характеристика, фотографии

Внешний вид рыбы щуки

Рыба щука — хищник, быстрый, стремительный, поэтому ее тело приспособлено для быстрого движения в воде. Форма удлиненная, с выступающими челюстями, нижняя длиннее верхней. Увеличению скорости движения служат плавники, расположенные ближе к хвосту. Тело обыкновенной щуки разукрашено мелкой чешуей и слизью, последняя также способствует скорости. Расцветка разная — от зеленого до темно-коричневого.

Надо сказать о зрении обыкновенной щуки. Глаза выходят из головы наполовину и это дает ей даже при стоячем положении видеть при большом угле. Чем питается щука? Всем, что плавает в воде. Добычу долго не преследует, энергии хватает только на бросок. Когда схватит, сильно жмет своими зубами, потом разворачивает ее и глотает. Гоняются за добычей речные щуки, озерная чаще сидит в засаде. Рыба славится прожорливостью, она всеядный хищник, может схватить и свою родственницу, если та слабее.

Ловит:

  • водяных крыс;
  • головастиков;
  • лягушек;
  • водоплавающую птицу.

Может истребить даже потомство, только останавливается питаться на время переваривания корма. Порою к осени могут истребить на озере все живое. Можно думать, что щука питается на протяжении всего года, а значит, и ловится так же. Но активность ее питания зависит от многих факторов: температуры, давления в атмосфере, физиологического состояния самой рыбы. Например, жарой в мелком пруду нельзя ее словить, а в соседнем глубоком озере щука берет все подряд.

Читайте также:  Звезды банкета: осетр, севрюга, стерлядь

Поведение рыбы щуки

Рыба щука – эгоистка. Даже щурята держатся поодиночке. С увеличением возраста своекорыстные черты характера рыбы только увеличиваются. Определив свой участок, она никого не допускает и может там обитать постоянно. Поведение такое характерно для всех хищников. Они объединяются только при острой необходимости – при повышении температуры воды. Ведь щука – рыба холодолюбивая. Если вода прогрелась до 22-25 градусов, они ищут места прохладные. И здесь можно видеть скопления разных по возрасту щук. Они не особо активны. То одна, то другая, то несколько выходят на охоту, но скоро возвращаются к прохладе.

Распадаются такие стаи только к осени. В больших реках и озерах щуки сходятся в стаи зимой. Но только там, где находится много рыбы. В конце зимы, когда начинает таять лед, они снова собираются в стаи. Рыба теперь ищет места для нереста. При этом много поедают корма, ведь надо питание для развития икры и молоков.

Когда лед растает, они пойдут на разливы. Здесь, в ямах на лугах, в оврагах, в пойменных озерах и пройдет их размножение. Происходит все в полдень при самой большой температуре. Нерестятся группами, обычно день-два, но нерест всей популяции может продолжаться месяц. Это зависит от погоды и от количества воды. В это время они не питаются, исключение составляют молодые особи. После нереста, передохнув, она уходит в другое место.

Но если в местах нерестилищ есть корм, рыба остается. Это случается при высокой воде. Косяки рыбы также ищут глубокие места, тогда начинается пир. Но как только вода идет на спад, хищники устремляются в реку, на более глубокие места. К середине лета жор спадает, и она становится вялой, на охоту выходит случайно. Только увеличивается ее активность во время похолоданий и во время грозы. Только к середине августа, когда остывает вода, эти рыбы снова начинают свою охоту.

Механизм ловли добычи у рыбы щуки

У рыбы щуки особый интерес представляют ее зубы, для такого хищника это главное. Клыкообразные зубы расположены на нижней челюсти, на верхней находятся очень острые маленькие зубы. Эти маленькие зубы подгибаются при проглатывании добычи, а при удержании ее поднимаются и не дают выдернуть добычу из глотки. Поэтому жертва, попавшая в глотку к ней, может пройти только в желудок. Имея такой мощный аппарат, особенно нижнюю челюсть, с прочными острыми клыками, попавшая на крючок рыба может просто перекусить леску. Еще щука обыкновенная удивляет сменой своих зубов. Нижние зубы отмирают и выпадают по мере их срока. На их место вырастают другие.

Некоторые рыболовы утверждают, что в это время рыба не ловится. Хотя это спорное мнение. Ведь не все сразу зубы выпадают, да и не все эти рыбы в одно время меняют зубы. Да и эти зубы не являются жевательным аппаратом, они только удерживают добычу, переваривание происходит в желудке. Хватая добычу, она широко раскрывает свою пасть, а не тянет с водой к себе. Эта рыба способна выбросить свою добычу даже из желудка. Все эти особенности надо учитывать рыболовам.

Для ловли применяют следующие снасти:

  • поплавочную удочку;
  • живцовую удочку;
  • спиннинг;
  • самодельные устройства для ловли.

Рыбные места

В водохранилищах обитает большое количество разнообразной рыбы. Это самые выгодные места для большого улова.

Рыбаки объясняют такое явление сбросом воды, которое создает водные потоки, привлекающие рыбу, особенно щуку и окуня. Эти виды особенно интенсивно клюют в холодную погоду.

Среди заливов самым рыбным считают Аграханский. Главной добычей здесь является щука.

С недавних пор получила распространение джиговая ловля. Но в некоторых случаях она требует смекалки и хитрости. Если клёв снижается, то следует заменить джиговую головку более легкой.

На средних участках рек и их низовьях обитает достаточное количество щуки и судака.

Любители форели смело могут отправляться на Дагестанские водоёмы. Каждый рыбак может выбрать себе подходящее место среди огромного числа водоёмов.

Рыба в тот же миг ощутится на крючке, если намазать его густым..

Кем питается щука

Основа рациона щуки – малоценные, но многочисленные виды рыб, которые обитают в конкретном водоеме, причем предпочтительнее для хищницы узкотелые породы рыбы. Такие виды как густера, лещи или сопа – очень редко попадают ей в пасть. Кстати, было замечено, что в тех водоемах, где водится «зубастая разбойница», караси растут более круглыми, чем там, где она не обитает.

Какую рыбу ест щука

Щука питается преимущественно такими видами рыб:

  • уклейка;
  • плотва;
  • карп;
  • красноперка;
  • подлещик,
  • голавль;
  • пескарь;
  • ротан;
  • елец;
  • гольян;
  • карась;
  • широколобка
  • голец усатый.

Колючеперые рыбы, такие как окунь, ерш, меньше привлекают хищницу, их она ест с осторожностью – крепко сжимает добычу мощными челюстями, пока она не перестанет вырываться.

Ест ли щука щуку

Кем питается щука

Для щук характерен каннибализм. Он проявляется не только у крупных особей (больше 10 см длиной), но и у щурят. При недостатке еды они запросто поедают меньших своих собратьев. Этой особенностью объясняется тот факт, что обычно водоем заселяют щуки одного размера, меньших своих собратьев они съедают.

На Аляске и Кольском полуострове есть так называемые щучьи озера, где водится только щука. Так вот там хищница живет исключительно за счет каннибализма: сначала поедает икру, а потом крупные особи поедают тех, кто поменьше.

Читайте также:  Лучшие воблеры для троллинга на судака: рейтинг топ-10

Что ещё она кушает

В рацион щуки могут входить не только рыбы разных видов, но и другие виды животных:

  • мыши;
  • лягушки;
  • белки;
  • крысы;
  • раки;
  • водоплавающие птицы, в том числе утята;
  • рептилии.

А вот падаль или спящую рыбу она поедает очень редко, только если очень голодна.

Снасти для ловли щуки

Выбирать технику следует исходя из времени года. Летом зубастая прекрасно клюет на спиннинг. Рыбачить можно с лодки и берега, особенно если место ловли достаточно глубокое. Осенью эффективны жерлицы – установив живца и опустив в яму на ночь, можно рассчитывать на улов. В конце осени – начале зимы опытные рыбаки спешат на щуку по первому льду. Толщина корки достигает 5-7 сантиметров, но вода еще не успела до конца остыть, и хищница клюет довольно активно. Самое время поспешить за трофейными экземплярами. Чтобы рыбалка была успешной, нужно серьезно подойти к выбору соответствующей снасти и помнить — способы ловли, успешные в июне, осенью окажутся бесполезными.

Живцовая удочка

Снасти для ловли щуки

Можно использовать кружки или жерлицу, но приманка всегда будет одна – живец. Это крайне пассивный вид рыбалки – достаточно поставить в местах обитания снасти, правильно их настроить и просто проходить от одной к другой, ожидая, когда щука клюнет. В свободное время можно посидеть с удочкой. При использовании живца важно брать тяжелый груз – приманка не должна сдвигать его со дна. С поводком 20-40 см мелкая рыбешка будет плавать, привлекая щуку, иначе она наверняка затянет снасть в коряги.

Спиннинговая техника

Рыбалка на спиннинг с использованием блесен (вращающихся и колеблющихся), крэнка и поппера также хорошо зарекомендовала себя. Это активный вид ловли – останавливаться нельзя не на секунду. Бросок, неспешное подтягивание к себе, и все повторяется сначала. Желательно иметь хорошую мультипликаторную катушку – работать с ней приятней, да и леска почти не путается. «Борода» может здорово испортить настроение, заставляя сворачивать рыбалку раньше времени. Выбирать искусственные наживки следует, отдавая предпочтение тем цветам, какие есть в естественном окрасе добычи хищницы в конкретном месте. Для этого нужно знать, на что клюет щука здесь обычно, или экспериментировать с разными наживками.

Снасти для ловли щуки

Многие с нетерпением ждут зиму, чтобы приступить к подледной рыбалке. Подойдет классический балансир или небольшая блесна. Впрочем, жерлицы успешно используются и в это время. В январе и феврале важно иметь эхолот. Лед становится толстым, поэтому бурить лишнюю лунку не захочется даже активному рыбаку.

Щука, рыба семейства щуковых, Esox lucius

Официальный рекорд пойманной Щуки по IGFA: Лотар Луис (Lothar Louis) Вес: 25 кг Длина: 136 см Lake of Greffern, Германия 16 Октября 1986 года

Места обитания щуки, общие характеристики

Щука, по научному «щука обыкновенная» (от латинского Esox Lucius), относится к семейству щуковых, хищник. Самая распространённая и любимая добыча русских рыбаков. Как правило, водится в пресных водоёмах Евразии и не только. Обитает в основном в прибрежных зонах, в слаботочных, непроточных водах, предпочитает водные заросли. Также щука встречается в местах опресненного моря, например, Таганрогский залив Азовского моря, Финский, Рижский, Куршский, залив Балтийского моря. Распространена щука в водах Северного полушария и делится на 5 разновидностей, две из которых живут в России. Эта рыба избегает каменистых, быстротекущих и холодных рек, в ее предпочтении более спокойное течение. Щука относится к хищным рыбам, охотится из засады, чаще всего, при неудачной погоне, возвращается на прежнее место, ожидая следующую жертву.

Рацион щуки

Питание щуки зависит от множества факторов: времени года, разновидности обитающих рыб в данном водоеме, от наличия либо отсутствии дополнительных источников пищи. Также среди щуки встречается такое явление, как каннибализм, они питаются себе подобными, когда в пруду нет другой рыбы. В общем пищей щуки может стать любой живой организм, проплывающий мимо, и не только живой, эта рыба мало разборчива в еде, скажем так: « тянет в пасть что попало». В меню входят всевозможные виды рыб (окунь, ерш, бычки, пескари, всё семейство карповых), грызуны, ящерицы, пиявки, черви, гниющая падаль, водоплавающие птицы, лягушки. Во время своей охоты, готовясь к нападению, щука медленно разворачивается к добыче, аккуратно помогая двумя либо одним плавниками, затем совершает резкий рывок, длина которого может составлять намного больше размера собственного тела. Но стоит заметить, что пищеварение щуки очень слабое, свой «обед» она может переваривать несколько дней, а то и недель, в этот период она абсолютно равнодушна к пище. А желудок настолько эластичный, что способен увеличиваться в несколько раз и становиться прозрачным. Ещё одной отличительной чертой щуки является то, что у неё не только великолепное зрение, но и обоняние, поэтому она с легкостью учует падаль, которую кстати можно использовать в роли приманки.

Лучшее время для клева

Ловля щуки актуальна в любое время года, но самыми удачными являются: осень, когда щука «жирует» перед зимовкой и весна, когда тает лёд и заканчивается нерест. Идеальным местом, для ловли весной считается – граница воды с зарослями, а погода приветствуется пасмурная, тёплая, безветренная, лучше всего в роли приманки выступает блесна. Летом щуку поймать сложно, но можно при условии, что погода будет пасмурной и дождливой. Щука прячется от жары на глубине, поэтому приманкой выступает воблер либо мальки. Если Вы собрались идти на щуку зимой, лучше всего использовать первые 1,5 месяца этого периода, рыба активна и прожорлива.

Читайте также:  Как вырастить ахатину достойную книги рекордов Гиннеса

Нерестовый период щуки

Как уже было сказано, нерест у щуки происходит ранней весной, когда тает лёд и температура воды составляет 2-7 градуса. В естественных условиях самки начинают размножение, когда им 3-4 года, самцы, когда им 5 лет. Нерест осуществляется на мелководье, рыба бурно плещется, держится группами, обычно это одна самка и от 2 до 8 самцов возле неё, самка плывет впереди, самцы за ней, по бокам либо над спиной, поэтому из воды видны верхние части тела, плавники.

Кулинария, полезные свойства мяса щуки в нашем рационе

Мясо щуки с удовольствием применяют в кулинарии, это и котлеты, и уха, запечённая, фаршированная, жареная, засоленная, копченая, в общем на любой вкус. Лучше всего использовать в пищу свежую, незамороженную рыбу, так как после заморозки она теряет свой изысканный вкус. Мясо богато микроэлементами и витаминами, является диетическим, полезно для здоровья, рекомендуют употреблять при различных заболеваниях, ну и конечно это очень вкусно, а филе невероятно нежное. Великолепна по вкусу щучья икра, это отдельная тема, мы обязательно о ней напишем.

Процесс размножения щуки

Процесс спаривания щук лучше проводить в специальных местах-заповедниках. Поэтому некоторые рыбаки приносят туда уже готовых к оплодотворению особей. Самку опускают в не большой пруд и держат там до момента готовности к оплодотворению. Пищей для мальков служит планктон. Ещё они могут поедать личинки рыб.

Поскольку щука – рыба хищная, то дожить до момента спаривания удаётся не всем особям. Зачастую количество запущенных в водоём рыб перед спариванием не совпадает с выловленным количеством – оно значительно меньше. Эта рыба имеет склонность к каннибализму.

Разведение и выращивание рипуса

За последние несколько десятилетий популяция рипуса сильно уменьшилась, это связано с ухудшением экологии, бесконтрольного вылавливания, браконьерством, к тому же этот вид считается эндемиком, так как занимает ограниченный ареал.

Разведение и выращивание рипуса

Во время нереста ловлю на рипуса запрещают. Поэтому рипус является объектом искусственного рыборазведения и акклиматизации. Акклиматизирован он, например, в водоемах Урала, где неплохо себя там чувствует. Что интересно, у рипусов-уральцев половое созревание происходит раньше, на втором году жизни.

В искусственных условиях его выращивают в прудах. Посадочным материалом служит икра на последней стадии развития, ее доставляют с рыбзаводов и помещают в корзины. Их располагают в пруду на глубине 1,5-2 метра, а расстояние между ними составляет 50 см.

Разведение и выращивание рипуса

Далее икру доинкубируют. На дно корзин засыпают чистый мелкий гравий или небольшие камни, а сверху ее накрывают, чтобы в нее не попала другая рыба. Через некоторое время из икринок выклевываются личинки. Они покидают корзины и отправляются на вольное жилье в пруд. Участок должен быть без растительности и вдалеке от водоспусков.

При искусственном выращивании за одно лето рипус из икринки вырастает до 60 г. Для получения промыслового стада на 1 га водоема требуется:

Разведение и выращивание рипуса
  • личинок в количестве 3 тыс. штук;
  • мальков 1500 штук;
  • сеголеток, то есть молодняк текущего года, 200 штук.

Если сеголеток оставляют на второе лето для нагула, то на зиму их переводят на зимовальные пруды, где они соседствуют с сеголетками карпа.

Разведение и выращивание рипуса

Виды используемых снастей

Щукарь выбирает способ ловли и вид рыболовного приспособления, исходя из личных предпочтений.

Основные снасти для поимки зубастой хищницы:

  • летние жерлицы;
  • кружки;
  • удочка;
  • спиннинг;
  • донка.

Охоту не с берега, а в водоеме рыболову следует производить, используя лодку.

Виды снастей, используемых для ловли щуки.

Летние жерлицы

Виды используемых снастей

Недорогой способ ловли в местах охоты щуки на мелкую добычу. Конструкция жерлицы состоит из деревянного шеста, рогульки, лески, грузила, крючков. Снасть с живцом устанавливается в грунт водоема с густой растительностью под углом. Схватив наживку, рыба одергивается в бок, натягивание поводка приводит к самозасечке. Затем производится вываживание.

Кружки

Плавучая разновидность летней жерлицы, представляющая пенопластовый поплавок в форме диска. На торце закрепляется наживка. Стороны окрашиваются в красный и белый цвет. Схватив приманку, щука переворачивает кружок яркой частью вверх, сообщая рыболову о поклевке.

Снасти отпускаются по воде в зоне видимости рыбака или устанавливаются в грунт на якоря.

Живца лучше брать на участке реки, где ведется охота. Щукарю необходимо следить за кружками, чтобы вовремя осуществить подсечку и вываживание.

Удочка

Особенности рыболовного приспособления:

  1. Между крючком и леской устанавливается поводок.
  2. Поплавок делается в виде бочонка.
  3. Используются крючки маленьких размеров.
  4. Обязательно применяется катушка.

Щука приваживается на знакомую ей пищу, поэтому в качестве приманки подходит рыба, лягушки. При отсутствии клева рыболову следует переместиться на другой участок водоема.

Оснастка удилища для ловли щуки на живца.

Донка

В теплое время щука водится в коряжниках, озерах и прудах с густой растительностью, поэтому эта снасть менее эффективна. Рыболовы используют классический вид донки или снасти, оснащенной резиновым амортизатором. В качестве наживки служат озерные лягушки и жабы.

Виды используемых снастей

Спиннинг

Один из распространенных способов ловли острозубой разбойницы. Длина удилища варьируется от 1,8 до 2,7 м. Рыболовное приспособление оснащено поводком, леской и катушкой.

Основные техники поимки щуки на спиннинг:

  • равномерное ведение приманки;
  • ловля блесной;
  • троллинг;
  • джиггинг;
  • твичинг.

Щукарю следует непрерывно перемещаться, применяя различные приманки, техники подсечки и вываживания.