Как отличить карпа от карася по характерным внешним признакам

Желанный и таинственный объект рыбной ловли – сазан. Многие эту рыбу считают отдельным видом, никак не связывая с карпом. А вот латинский вариант обозначения Cyprinus Carpio, говорит об обратном. Carpio – ни что иное как карп. Слово пришло к нам из тюркских языков, в которых кроме известного нам, есть еще созвучное – «шаран».

Общие сведения

Карп, обитающий в медленно текущих или стоячих водах рек и озер, принадлежит к карповым. Является теплолюбивой рыбой. Питается червями, моллюсками, мелкими рачками. Очень распространено разведение этой рыбы. Свою популярность карп заслужил благодаря плодовитости и быстрому росту.

Общие сведения

Карась – биологический родственник карпа, поскольку относится к тем же карповым. Это рыба неприхотливая, любит водоемы с илистым дном и тиной. В такой среде карась питается органическими остатками и мелкими беспозвоночными. Карась очень живуч. Зарывшись в ил, он не погибает, даже когда зимой водоем вымерзает до дна.

Карась

Общие сведения

Размеры и продолжительность жизни

Особая роль лещей среди карповых рыб, важная промысловая функция объясняются их крупными размерами, высокой плодовитостью, многочисленностью.

Средняя продолжительность жизни представителей этого рода около 10 лет, встречаются и двадцатилетние долгожители. Взрослая особь десятилетнего возраста вырастает длиной до 70–80 см, достигая веса около 4–6 кг.

Региональные климатические различия влияют на скорость «взросления». В более теплых, южных широтах особь становится половозрелой в возрасте около четырех лет, прибавляя в среднем по 300–400 г. В северных водоемах рост со взрослением замедлены: половозрелость достигается в 5–7 лет при ежегодном приросте 100–150 г.

Справка! Молодых, небольших по размерам лещей называют подлещиками.

Места обитания и образ жизни лещовых

Эта рыба широко распространена на всей европейской земле. Она также обитает в водоемах вплоть до Западной Сибири, в которой ее разводят только искусственно и только в замкнутых водоемах. Самые большие популяции лещовых встречаются в бассейнах Каспийского и Аральского морей. Встречаются популяции и в крупных реках и водохранилищах Украины, Белоруссии и Европейской России. Но ее не найти в водах горных бурных рек и в небольших озерах.

Лещ предпочитает жить в стаях, которые растут вместе с холодами осенью. Стаи бывают настолько большими, что в них держатся одновременно около 100 тысяч особей рыб. Для них нехарактерны большие миграции: перемещается рыба в пределах одного водоема в поисках зимовальной ямы, в поисках подходящего места для нереста. Нерестилища чаще всего лещи устраивают в низовьях рек.

Обрывы – любимое место леща

Места обитания и образ жизни лещовых

Самыми лучшими местами являются тихие и глубокие участки рек и озер. В реках рыба держится возле крутых берегов. Предпочтительней для рыбы дно, покрытое песком с илом или глиной. Питается и мечет икру рыба возле берега, где рядом нет подводной растительности.  В теплое время рыба ненадолго поднимается к поверхности водной глади.

Каждый из видов лещей обладает очень вкусным мясом. Оно особенно хорошо в вяленом виде по осени. Рыболовы ловят эту ценную промысловую рыбу всеми разрешенными способами и готовят вкусные рыбные блюда.

Общие сведения

Карась – одна из самых распространённых в мире рыб. Лишь в Испании и во Франции встретить его большая редкость. В этих странах карасей разводят искусственным путём. В России его можно ловить повсеместно, за исключением Крыма и Закавказья. Караси предпочитают стоячую воду и любят водоёмы с илистым дном, где они ищут себе питание или могут надёжно укрыться зимой.

Читайте также:  Особенности весенней рыбалки на карася на поплавочную удочку

Редко достигают веса более чем 3 кг, а длина их тела, как правило, не превышает 50 см. Самая крупная выловленная особь за всю историю потянула на 5,5 кг. Стандартный вариант карася – это 20 см в длину и вес около 350 гр. Карасей принято делить на 2 вида: золотой и серебряный. Разница между ними не только в цвете чешуи, но и в форме тела.

Уникальность карасей в том, что зачастую в водоёмах встречаются безсамцовые популяции этих рыб. Самки попросту нерестятся с родственным видами – плотвой, лещём, линём, сазаном и, естественно, карпом. Оплодотворения как такового не происходит, но стимулируется рост и развитие икринок, которые затем продолжают «женскую» популяцию.

Общие сведения

Карпа принято считать куда более ценным трофеем в рыболовной среде. Эта рыба достаточно плодовита и быстро растёт. При хорошем кормлении прирост в весе составляет 6-7 грамм в сутки. Кормовой базой служат мелкие рачки, личинки насекомых, черви. Настоящее лакомство для него – это зерноотходы, жмых или комбикорм.

Помимо чешуйчатого карпа существует множество разновидностей этой рыбы, которые выведены искусственно в самых разных странах мира – зеркальный (Германия), кои (Япония), ропшинский (СССР) и т. д. Обычно уже на 4 году жизни карп весит около 2 кг. Стандартными считаются размеры: длина 50-70 см, вес 4-6 кг. Однако встречаются и особи весом до 35-40 кг и выше.

Большинство ихтиологов полагают, что карп произошёл в результате «одомашнивания» сазана. Его родиной считается Китай, где карпов разводили специально для императорской семьи и знати, которая считала эту рыбу настоящим деликатесом. Затем карп распространился по всей Азии, спустя некоторое время попал в Россию и Европу. Сегодня он встречается даже в Америке и Австралии.

Как отличить от густеры и леща

Внешне все представленные рыбы похожи между собой основными характеристиками: цветом чешуи, формой головы и тела. Иногда действительно сложно установить вид и не ошибиться. И все-таки существуют конкретные отличительные признаки:

  1. Тело. У синца тело плоское, но более вытянутое, а у густеры более высокое. Лещ кардинально отличается округлой формой и толстой спинкой.
  2. Глаза. Синец – рыба с глазами среднего размера, у леща они мелкие, а у густеры выпуклые.
  3. Плавники и хвост. Длинный анальный плавник у синца – его яркая особенность. Хвост темный, в то время как у густеры он светлей и не настолько острой формы. Нижние плавники у густеры красноватого цвета, а у леща – серые.

Описание рыбы синец можно было ограничить расположенным вверху ртом, которого нет больше ни у кого из перечисленных рыб. На различия может оказывать влияние среда обитания, поэтому индивидуальные характеристики иногда смазываются.

Карасекарп, он же карпокарась — гибридная рыба

Карасекарп, которого еще называют наоборот карпокарась — гибрид карпа и серебряного карася. Эта гибридная рыба выведена искусственным путем.

Усов у карасекарпа не имеется. Хорошо выражена горбатость тела. Чешуя крупная. По форме он похож на карпа, а по окрасу — на карася. Эти гибриды могут питаться в толще воды или на дне. Они имеют достаточно высокий темп роста.

Карасекарп.

Характеристики карасекарпов

Впервые карпокарась был выведен в 1976 году в России. Самцы этих гибридов не могут давать потомства. У самок наблюдается ограниченная способность к размножению с применением гиногенеза.

В этом гибриде сочетаются положительные качества производителей: высокая устойчивость к нехватке кислорода, как у карася и быстрый рост, как у карпа. Карасекарпы лучше карпов сопротивляются неблагоприятной среде и менее склонны к болезням. Но при этом они гораздо быстрее растут, чем серебряные караси, при этом гибриды не прихотливы в питании.

Читайте также:  Ловля налима со льда и в открытой воде

При хороших условиях карасекарпы на втором году жизни весят около 500 граммов, а на третьем могут доходить до 1,5 килограммов.

Уже на первом году жизни карасекарпы достигают веса в полкилограмма, за что хорошо ценятся в рыболовном хозяйстве.

Разведение карпокарасей

Для получения гибридов от самцов карасей, вес которых превосходит 200 граммов, получают молоки, а из шестилетних самок карпа — икру. Самцам колют гипофизарные инъекции. На 1 килограмм икры требуется около 7 миллилитров молоки. Икра оплодотворяется практически на 100%.

Икру обесклеивают и отправляют в инкубатор, где держат при температуре 21,5 градусов. На третьи сутки личинки карасекарпа дружно выклевываются. Из икры получается около 96% личинок, такие показатели выклева очень хорошие. Молодь гибридов невозможно отличить от личинок карпа.

Поскольку самцы карасекарпов стерильные, это позволяет контролировать численность рыбы в прудах в поликультуре с карпом.

Самцы карпокарася — стерильны.

Положительные качества гибридных рыб

Гибрид имеет сходство с карасем лишь в юном возрасте, а когда его масса составляет 300-400 граммов, сходство уже минимально: похожа лишь голова и светлые плавники, а всё остальное: форма тела, расцветка, размер чешуи — схожи с карпом.

Образ жизни у карпокарасей тоже практически такой же, как у карасевых. Но зимой гибриды не закапываются в ил, они просто впадают в спячку. Они почти такие же выносливые, как караси, и в холодные зимы, когда многие карпы не выживают, гибрид остается невредимым.

Карасекарпы неприхотливы к любым условиям и могут питаться различным кормом.

Эти гибриды активные, способны хорошо отыскивать корм. Карасекарпы не требовательны к качеству воды. Едят практически все. Эти рыбы отличаются хорошей адаптивностью и высокой жизнестойкостью.

Карпокараси являются ценным объектом фермерского и спортивного рыболовства. Они могут развиваться в искусственных и естественных водоемах, также их выращивают в бассейнах и садках. Клевать начинают весной, когда сходит лед.

Полезные свойства

Мясо абсолютно всех карповых богато железом, фосфором, калием, магнием, хромом и другими микроэлементами. Содержится также большое количество витаминов C, B, PP, E и популярная жирная кислота омега-3.

Последние два компонента, наряду с лицетином, положительно влияют на состояние кожи и волос, обладают восстанавливающими регенеративный статус клеток свойствами. Витамины А, С и Е укрепляют иммунитет, стимулируют обмен веществ. И, разумеется витамин D, содержащийся в любой рыбе благотворно влияет на опорно-двигательный аппарат.

Полезные свойства

Подходит мясо для белковой и солевой диет. Оно полезно женщинам во время беременности, так как легко усваивается, стабилизирует обмен веществ и пополняет уровень железа в крови. Также благотворно оно влияет на молоко кормящих матерей.

Отмечается и полезность продукта для детей: улучшается самочувствие, повышается иммунитет, происходит стимуляция работы желудочно-кишечного тракта. Пожилые люди могут стабилизировать кровяное давление. Наличие ретинола играет профилактическое значение, укрепляя зрение.

Блюда из сазана полезны при некоторых заболеваниях. Благотворно воздействует продукт на здоровье больных гастритом, людей с ослабленным зрением, страдающих ожирением и испытывающим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Показано мясо астматикам, а также людям страдающим венозной недостаточностью. Особенно популярно мясо карповых в восточной медицине, где его применяют еще и как тонизирующее.

Полезные свойства

Места обитания

Среди всех разновидностей сазанов, которые существуют в природе, выделяются два основных типа, относящихся к:

  • Жилой форме, которая отличается тем, что представители ее обитают на протяжении всей жизни в одном и том же водоеме.
  • Полупроходной форме, отличающейся тем, что рыбы, проживающие в озерах, а также пресных морских лагунах, совершают речные миграции в период своего размножения.
Читайте также:  Блеснение щуки зимой — особенности и тонкости

Как правило, сазан является пресноводной рыбой, но обитатели рек, которые впадают в Чёрное море, могут без особого ущерба для своего здоровья проживать в слегка солёной воде, благодаря чему рыбу часто называют морским сазаном. Самыми любимыми местами обитания сазанов являются стоячие, спокойные или малопроточные водоемы:

  • пруды,
  • озера,
  • карьеры,
  • водохранилища.

Предпочитают обитать в водоемах с глинистым рельефным дном, богатым корягами, укрытиями, ямами, различной природной пищей, которую карпы в избытке могут добывать из толщи ила.

Естественный ареал обитания карпа обыкновенного охватывает водоемы Черного, Средиземного, Каспийского, Аральского морей, а также реки Камчатки, Дальнего Востока и юго-восточной Азии, включая бассейны на северной границе от реки Амур и заканчивая реками Юньнаня на территории Китая и в Бирме на южной границе ареала.

Из Китая обычного карпа постепенно переселили в бассейны Каспийского, Чёрного, Аральского морей, потом в Европу, а позднее – в Америку. Переселённый обычный карп прекрасно прижился в реках и крупных озерах, и стал той рыбой, которой мы считаем диким карпом, то есть карп прекрасно уживается на достаточно малых площадях стоячих водоемов, и даже в малых водоемах наращивает массу быстрее, поэтому пользуется большой популярностью при разведении рыбы в промышленных масштабах.

Особенности ловли: разное в поведении сазана и карася

Есть следующие отличия в поведении этих двух видов рыб, которые следует учитывать при ловле.

  • Карп более осторожен – он имеет чуткий слух, поэтому пугается лишнего шума. Это обязательно следует помнить при ловле – сазана может испугать даже сильный всплеск при забросе снасти.
  • Аккуратно подходит сазан и к месту прикормки – при том, что карась сразу набрасывается на нее, карп может длительное время стоять поодаль, не рискуя приближаться непосредственно к прикормленному месту.
  • Мелкий и средний карась часто сбивается в стаи и так дрейфует по водоему в поисках пищи, тогда как сазан предпочитает плавать либо мелкими группами, насчитывающими до 6 – 8 особей, либо плавать и искать корм в одиночку.
  • Карп и карась оказывают разное сопротивление при вываживании. Сазан гораздо более агрессивно ведет себя, пытаясь освободиться от крючка, делает резкие рывки, более стремительно уходит в сторону, тогда как его родственник активно сопротивляется только лишь в первые секунды.
Особенности ловли: разное в поведении сазана и карася

При внимании к деталям отличить выловленного сазана от карася достаточно легко – особенно зная, на чем именно стоит его акцентировать. Следует помнить, что брать в садок сазана весом менее 0,5 кг будет несколько неразумно, учитывая то, что уже через пару лет его размеры будет в несколько раз больше.

Разведение карася в пруду или искусственном водоеме.

Серебряные караси, несмотря на свои скромные размеры, являются довольно ценным объектом рыбоводческих хозяйств, и разводят эту рыбу искусственно наряду с карпом и сазаном. Кроме того, золотые и серебряные караси служат для рыбаков желанным охотничьим трофеем.

Промышленное разведение карася не составляет обычно никаких трудностей. В отличие от других видов рыб они способны длительно переносить серьезный недостаток кислорода в воде, возникающий в летний зной и при сильных морозах. Также слабо реагируют они и на повышенную кислотность.

Для разведения карася в пруду глубина водоема должна быть не менее 1,5 – 2 метров, чтобы создать простор для рыб и обеспечить обилие зеленой растительности. Благодаря тому, что карась – рыба всеядная, его кормление можно осуществлять не только червяками и личинками, но и запаренными крупами, а также комбикормами. Основное правило – количество корма для карася не должно превышать 5% от общей массы рыб, живущих в водоеме.