Все о посадке перца на рассаду – основные правила высева семян

Иметь в своем холодильнике круглый год свежий, богатый витаминами продукт – это далеко не роскошь, а вполне осуществимая задача. Вырастить в домашних условиях рассаду перца под силу не только опытному садоводу. С этим справится каждый желающий, приложив немного усилий, ведь, как говорится: глаза боятся, а руки делают!

Особенности выращивания рассады без пикировки

Почитав форумы любителей садовых и огородных работ, пообщавшись с опытными огородниками, ознакомившись со специальной литературой, я приступила к выращиванию рассады перца дома.

Первые результаты моей самостоятельной работы были довольно скромными. Постепенно, я приобретала опыт, учитывала все предыдущие ошибки и, наконец, получила долгожданный богатый урожай перца.

Основные секреты получения здоровой рассады заключаются в следующем:

  • Подготовка семян.
  • Правильный выбор почвы.
  • Посев семян.
  • Уход за всходами.
  • Перевалка.

Выращивание саженцев сладкого и горького перца ничем не отличаются. Отличие во времени созревания. Горький созревает гораздо позже, чем сладкий. Поэтому рассаду острого перца начинаю выращивать пораньше.

Готовим семена

Выбор и подготовка посевного материала – самый ответственный этап, так как от него зависит будущий урожай. Некачественные или неправильно подготовленные семена могут не дать всходов.

Первые годы покупала семена в специализированных магазинах. Но затем решила сохранять свой посевной материал.

Кстати, покупая семена, Вы часто обращаете внимание, какой срок хранения указан на упаковке? Казалось бы, это не пищевой продукт, чтобы имело столь важное значение. Однако имеет, так как старые семена могут не взойти. Поэтому обязательно смотрите дату расфасовки и срок хранения.

Итак, просмотрев все имеющиеся у меня семена, удаляю слишком мелкие и поврежденные. Затем делаю солевой раствор, взяв 2 чайные ложки соли и 0,5 л. воды. В этот раствор опускаю семена минут на 10. Те, которые всплыли – выкидываю. Оставшиеся раскладываю на бумаге для просушки. Подготовка к посеву не закончена. Дальше идут такие мероприятия:

Использую марганцевый раствор для замачивания семян. Делаю это для предотвращения появления инфекции.

Помещаю семена в стимулятор роста. Я использую сок алоэ, благо у меня имеется это растение. Но можно использовать готовые стимуляторы.

Чтобы насытить семена полезными микроэлементами, делаю раствор золы, куда опускаю на сутки семена. Для приготовления раствора нужно 2 столовые ложки древесной золы и литр теплой воды.

Перец большой сладкоежка, обожает медовые ванны. Кусочек марли пропитываю сладким раствором (0,5 ч.л. меда на 0,5 стакана воды), заворачиваю семена, кладу их на сутки в теплое место. Такая спа-процедура помогает семенам быстрее проклюнуться.

Ну а пока они наслаждаются медом, подготавливаю почву.

Подготовка грунта

Мы помним, что перец существо капризное, к грунту у него тоже есть определенные требования. Он любит рыхлую, насыщенную питательными веществами почву.

Самым лучшим вариантом будет смесь, состоящая из компоста, торфа, песка (2:2:1). У кого нет такой возможности, можно приобрести готовый грунт.

Так как готовлю почву сама, то обязательно дезинфицирую ее, чтобы избавить от микробов. Для этого использую обычную духовку, поставив туда емкость с грунтом для прогревания.

Итак, земля готова, семена проклюнулись, можно приступать к посадке.

Высаживаем семена

Емкость для посадки используется самая разнообразная: одноразовые стаканчики, горшочки, небольшие пластиковые контейнеры. Пару раз пыталась использовать торфяные горшочки, но отказалась. У них очень плотная структура, затрудняющая корням рост. Плюс ко всему они вытягивали на себя всю влагу из почвы.

После многочисленных экспериментов, остановилась на пластиковых стаканчиках.

Стаканчики я тоже дезинфицирую марганцевым раствором. На дно насыпаю дренаж, заполняю почвенной смесью не доходя 2 см до бортиков емкости. В каждый стаканчик помещаю по 2 семени. Позже, когда семена прорастут, оставляю более сильный росток, а слабый удаляю. Все, как в жизни – выживают сильнейшие.

Затем осторожно поливаю, чтобы не вымыть семена на поверхность. Для создания парникового эффекта накрываю его пленкой. Так как первые дни перцу не нужен свет, выбираю темное, теплое место.

Обычно первые ростки появляются на 10-й – 12-й день.

Сроки высадки рассады в открытый грунт

Со времени посадки семян до переноса рассады в открытый грунт проходит от 72 до 86 дней. Саженцы перца полностью готовы к посадке в открытый грунт, когда температура воздуха будет не менее 15С.

К этому времени рассада окрепнет, будет иметь здоровую корневую систему, а у растения сформированы 12 настоящих листьев.

В регионах сроки высадки следующие:

  • Южные – вторая половина апреля;
  • Центральные – вторая половина мая;
  • Северные – начало июня.

Придерживаясь схемы посадки семян перца на рассаду и правил ухода за всходами, получают хороший и вкусный урожай.

Выращивайте перец в теплице по всем правилам

К моменту переселения кустики рассады перца уже достаточно рослые (20–25 см), имеют по 12–15 темно-зеленых листиков, устойчивый, довольно толстый стебель, иногда – бутоны цветов. При появлении этих «сигналов» и убедившись, что почва в теплице прогрелась до 15°C, а воздух – до 20°C я планирую высадку зеленых питомцев в огород под крышей.

Читайте также:  Как используется тамарилло в кулинарии

Как правильно посадить перцы в теплицу

Выращивайте перец в теплице по всем правилам

Грядки под перцы у меня подготовлены с осени. Весной я их уже не перекапываю, лишь рыхлю поверхность плоскорезом. Ширина гряд (0,7 м) позволяет выращивать перцы только в одну строку. Давний эксперимент с высадкой в шахматном порядке двух строк показал, что урожай с той же площади ничуть не увеличился, но уход за растениями значительно усложнился.

Высаживаю рассаду я в таком порядке:

  1. Накануне пересадки рассаду поливаю и опрыскиваю раствором эпина, сообразуясь с инструкцией.
  2. В почве на грядке выкапываю ямки размером чуть больше рассадных стаканчиков. Интервал между ними оставляю 0,4 м.
  3. В каждую лунку всыпаю ст. ложку бесхлорного калийного удобрения, доверху заливаю водой. Если земля сухая, заливаю повторно, дождавшись впитывания влаги.
  4. Поочередно извлекаю перцы с комом земли из рассадных горшочков, стараюсь не повредить корни. Надавив на съемное донышко, сделать это просто.
  5. Помещаю корневую часть растений в подготовленные лунки. Не заглубляю растения.
  6. Засыпаю лунки землей, слегка уплотняя ее руками.
  7. Сразу устанавливаю опоры для подвязки.

Посадка высокорослых перцев

Выращивайте перец в теплице по всем правилам

Как ухаживать за перцами

Посадить перец в теплице – полдела. Чтобы снять с них достойный урожай, необходим тщательный уход за растениями. Он включает в себя:

  • своевременные поливы;
  • регулярные качественные подкормки;
  • поддержание нужного микроклимата;
  • профилактику появления заболеваний и вредителей;
  • формирование кустов;
  • подвязку.

Остановлюсь только на последних пунктах, по которым возникает много вопросов. В частности, представления огородников по поводу формирования растений перца неоднозначны. Например, существует мнение, что для повышения урожая нужно непременно удалять коронный бутон или завязавшийся из него перчик в первой развилке.

Выращивайте перец в теплице по всем правилам

Считается, что первый перчик надо удалять

Я делала эксперимент, удаляя этот бутон у части перцев одного сорта, находящихся в одинаковых условиях. Никаких различий в развитии растений и урожайности по сравнению с контрольными экземплярами не обнаружила. Поэтому все завязавшиеся плоды спокойно оставляю на кустах.

А вот формирование куста провожу. Выращиваю перцы в 2–3 ствола, на которых прищипываю все побеги второго порядка, оставляя на каждом только один бутон с листочком над ним. Пасынки без бутонов и все листья ниже первой развилки удаляю – это способствует энергичному росту плодоносящих ветвей.

Формирование тепличного перца

Выращивайте перец в теплице по всем правилам

Техника формирования перцев в теплице наглядно представлена в видео.

Интенсивно растущие побеги, нагруженные тяжелыми плодами, требуют подвязки. В качестве опор я использую деревянные колья. Для фиксации на них побегов применяю толстый джутовый шпагат или киперную ленту. Подвязываю под лист и под плод: при фиксации свободной части стебля он может сломаться под весом растущих выше перцев.

За должный уход, тщательное соблюдение агротехники мои зеленые питомцы благодарят отменным урожаем.Урожайные перцы

Выращивайте перец в теплице по всем правилам

Придерживаясь изложенных здесь советов, консультируясь со специалистами и опытными овощеводами, изучая книги о выращивании огородных культур и применяя все разумные рекомендации на практике, вы можете добиться и более впечатляющих результатов.

Статья является собственнностью сайта «Веселое Подворье», при копировании активная ссылка на первоисточник обязательна.

Поделиться:

Основные виды удобрений

Существует несколько видов удобрений для рассады перца. Они имеют свои особенности, о которых стоит узнать заранее.

Минеральные

Минеральные удобрения можно готовить самостоятельно или купить уже готовые в садовом магазине: Агрикола для рассады, Малышок, Крепыш и др.

Их лучше всего использовать для первой подкормки рассады при появлении 2-3 листочков. К ним ничего добавлять не нужно, так как их состав сбалансирован.

Дальнейшие подкормки огородники делают чаще всего самостоятельно в зависимости от стадии развития сеянцев.

Через 2 недели после первой процедуры применяют азотно-фосфорные минеральные удобрения, которые разводят в ведре воды:

  • 7 г карбамида и 30 г суперфосфата;
  • 15 г аммиачной селитры 30 г суперфосфата;
  • 15 г фоскамида и 30 г суперфосфата;
  • 6 г мочевины, 15 г сульфат калия и 20 г суперфосфата.

Важно! Азотно-фосфорные удобрения стимулируют рост саженцев.

После этого ростки удобряют за 2-3 дня до пересадки, используя при этом комплекс элементов на основе калий, который обеспечивает обильное цветение и плодоношение.

На ведро воды:

  • 20-30 г сульфата калия и 50 г суперфосфата;
  • 15 г суперфосфата и 30 г фоксамида;
  • 1 ст. ложка нитрофоски.

Также можно применять готовые смеси, которые разводят водой по инструкции: Кристалон, Кемира люкс, Агрикола и др.

Интересно! Минеральные вещества выпускают в виде гранул. В них есть все питательные элементы, необходимых для развития растений на разных этапах.

Далее будут описаны самые распространенные минеральные средства, которые применяют для удобрения рассады перцев.

Мочевина

Это азотное удобрение, необходимое для роста побегов и зеленой массы растений.

Суперфосфат

Это фосфорное удобрение, необходимое для нормализации обмена веществ в тканях и развития мощной корневой системы.

Аммиачная селитра

Это азотное концентрированное удобрение, применяющееся для наращивания зеленой массы растений.

Сульфат калия

Комплексное удобрение, в котором много калия и нет хлора. Способствует усилению иммунитета, обильному цветению и формированию завязей. Улучшает вкус плодов.

Читайте также:  Когда и что сажать на Урале. Рекомендации в таблицах

Органические

Тоже очень эффективные подкормки. Однако заменить ими минеральные удобрения можно только частично, так как большинство из них содержат азот, который можно применять только в начале развития рассады.

Органику применяют для 1 и 2 подкормки:

  • куриный помет — разводят водой в 20 раз;
  • перепревший коровяк — разводят водой в 10 раз и настаивают сутки. Поливают под корень или опрыскивают растения.

Народные средства

Те, кто предпочитает использовать органику, может готовить народные средства для удобрения рассады. Они также эффективны, но в них нет химических составляющих.

Дрожжи

Удобрение дрожжами насыщает растения азотом и фосфором, поэтому их применяют для 1 и 2 удобрения. Раствор можно готовить из сухих или прессованных дрожжей:

  • 3 л тёплой воды;
  • 1 ст. ложка сухих (или 50 г прессованных) дрожжей;
  • 2 ст. ложки сахара.

Смесь настаивается 24 часа и далее ее разводят в 10 раз водой. Поливают рассаду под корень.

Древесная зола содержит фосфор и калий, а также комплекс микроэлементов. Ее можно вносить в сухом виде, рассыпая в горшочке, или сделать раствор для полива:

  • 10 л воды;
  • 5 ст. ложек золы;
  • настаивают сутки.

Улучшает усвоение азота, применяется при появлении 2 настоящих листьев:

  • 3 л воды;
  • 1 капля йода.

Нашатырь

Защищает от вредителей, укрепляет саженцы и нормализирует их развитие. Удобряют под корень после формирования 4 настоящих листьев.

  • 1 л воды;
  • 1 ч. ложка 25%средства.

Кожура банана

Насыщена калием, применяется в качестве 3 подкормки перед пересадкой.

Ее можно высушить, измельчить и добавлять в воду для полива или посыпать грунт сухим порошком. Кожуру можно сжечь и применять золу. Свежую кожуру можно настоять в воде для полива.

Как посадить на постоянное место в открытый грунт – условия выращивания и технология посадки

Как только придет время для высадки на открытый участок, предварительно вспаханную землю рыхлят. Затем на расстоянии 0,5 м друг от друга выкапывают глубокие и широкие ямки. Расстояние между грядками при этом должно составлять 0,6-0,7 м.

Из емкости с рассадой осторожно вынимают растения, помещают в лунки, наполовину засыпают землей, хорошо поливают, а после досыпают оставшийся грунт. При необходимости перцы подвязывают к опорам.

Прищипывание

Для получения густых кустов рассаду прищипывают путем подрезания двух-трех главных отростков с места развития листьев. После такой процедуры куст выпускает боковые побеги, хорошо растет в ширину. От пышности растения напрямую зависит его плодовитость. Данную процедуру можно провести повторно, перед образованием бутонов.

Прищипка рассады перца.

Особенности ухода

Как посадить на постоянное место в открытый грунт – условия выращивания и технология посадки

Высаживать рассаду перца в открытый грунт можно не раньше, чем ночная температура зафиксируется на отметке 15°C. Растение плохо переносит ночные заморозки и может погибнуть. Для привлечения пчел во время цветения можно опрыскивать кустики сахарным раствором. Взрослые экземпляры нужно подвязывать, поскольку основной стебель может не выдержать тяжести плодов. Во время плодоношения рекомендуется укорачивать самые длинные ветки каждые 10 дней.

Про сроки посева перца на Урале в 2019 году узнайте здесь.

Болезни, их лечение

Ниже представлены основные проблемы, связанные со здоровьем перцев, а также методы их устранения:

  1. Черная ножка – грибковое заболевание, что развивается в результате переувлажнения или высокой плотности посевов. Для лечения необходимо отрегулировать режим полива, температуру окружающей среды, обеспечить растение питательными веществами. Сильно пораженные всходы подвергаются уничтожению.
  2. Серая гниль – развивается по вышеизложенным причинам, поражает верхнюю часть растения. Пораженные всходы обрабатывают фундазолом или чесночным настоем.
  3. Черная пятнистость – бактериальное заболевание зеленой массы растения. Зараженные перцы уничтожают, грунт обрабатывают обеззараживающими средствами.
  4. Фитофтороз – возникает по причине повышенной влажности, листья начинают желтеть и происходит падение рассады. Основной метод лечения – просушивание почвы и снижение частоты полива.

Необходимые условия для прорастания семян

Для быстрого прорастания семян необходимо создать парниковый эффект. Как уже было сказано, контейнер с посадкой нужно накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Температура воздуха должна составлять 25-28 градусов Цельсия. Ее необходимо поддерживать до появления первых всходов. При соблюдении соответствующего режима это происходит на 5-7 день после посева семян.

На протяжении всего этого периода почва должна быть умеренно увлажненной. Вода не должна скапливаться в поддоне. Полив осуществляют теплой водой через сито или лейку, дабы не обнажить семена и не выбить их из почвы.

Необходимые условия для прорастания семян

Другой немаловажный аспект — освещение. Болгарский перец — светолюбивая и теплолюбивая культура. На подоконнике для нее солнечного света достаточно, но в то же время там прохладно. Поэтому лучше использовать фитолампу (она пригодиться и после появления всходов).

Выращивание рассады перца

Начиная с конца февраля, начинается эпопея по выращиванию комнатных и садовых сортов перца. На Урале, в Сибири и средней полосе России перец невозможно вырастить безрассадным методом, потому что, во-первых, его семена прорастают очень долго – 10-15 дней, во-вторых, перец медленно растет в начальной стадии и наконец, возраст рассады при пересадке в грунт должен быть 60–75 дней с момента высадки.

Семена сеют в рассадную емкость на расстоянии 1–2 см между ними. До всхода семян поднос накрывают стеклом, чтобы почва не пересыхала.

Когда у ростков сформировались 2–3 настоящих листка, их пикируют. Это происходит приблизительно через месяц.

Пикируют перец в стаканчики диаметром 6–7 см. Желательно сажать по два растения в один стаканчик. Перцы хорошо растут вдвоём.

Важно, чтобы перец не перерос. Его нужно высаживать, когда начинают формироваться бутончики цветов, растения высотой 25 – 30 см и у него 8–12 листьев. Можно высадить перец и раньше, если позволяет погода. В почву заделывают перец на том же уровне, на котором он рос в стаканчике, этим он отличается от большинства культур, которые заделывают глубже. Рассада перца очень капризна: неправильное питание рассады – обиженные перцы вам ответят на это плохим здоровьем, чтобы рассада «не села», необходима подкормка аммиачной селитрой уже в фазе 1–2 настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт необходима подкормка удобрением, содержащим азот, фосфор и калий. Правильно выращенная рассада в возрасте 60 дней имеет 12–15 настоящих интенсивно зеленых листьев, плотный стебель, достигает в высоту 20–30 см.

Читайте также:  Выращивание огурцов в открытом грунте: правила и рекомендации

Про выращивание рассады перца написано очень много. Предлагаем вашему вниманию материал по статье «Выращивание перца. Технология Алекса Казанского», в которой вы найдете много нового и полезного:

Начнем с описания предпосевной подготовки и рассадного периода.

24 февраля начал предпосевную подготовку. Обезораживание семян — 20 минут в темном растворе марганцовки. Барботирование — 2 часа. 12 часов замачивания — снеговая вода с несколькими капельками эпина (согласно инструкции). Все эти операции проводил единожды и сразу со всеми обследуемыми сортами и гибридами. Для этого у меня есть нехитрое приспособление:

30 марлевых квадратиков размером 10х10см;

30 небольших отрезков цветной проволоки длиной 30см. У каждой проволоки на одном из концов имеется бирка из картона или пластмассы с определенным номером, под которым и числится наблюдаемый.

Далее, берутся семена определенного сорта или гибрида и помещаются на марлевый квадратик. Из марлевого квадратика делается мешочек и закручивается свободным концом проволоки с необходимым номером. Проделав операцию со всеми наблюдаемыми, можно одновременно приступать к вышеописанным действиям (обезораживание, барботирование, замачивание).

Следует заметить, что описанное приспособление, и те, что будут описываться далее, изготавливается единожды, и служат многие годы.

25 февраля произвел посадку в небольшие емкости. В каждую емкость поместилось пять рядов разного наименования. И здесь, дабы не запутаться, прибегнул к небольшой хитрости.

В магазине или на рынке спокойно можно купить небольшой рулончик самоклеющих ценников, которые вы много видели наклеенными с проставленными ценами в магазинах и ларьках.

Так вот, наклеивая этот ценник сбоку емкости и проставляя номер наблюдаемого, мы полностью отслеживаем и не теряемся в наших 30-ти сортах.

Подготовка почвы и удобрения

Семена перца высаживают в заранее подготовленные обеззараженные рассадочные емкости различных размеров и объемов, в которые помещают плодородную почву. Для нормального роста перцев необходим плодородный грунт с нейтральной или слабо-кислой реакцией. Подходящую почвосмесь можно приобрести в специализированных садовых предприятиях или заранее еще осенью сделать самостоятельно.

Подготовка почвы и удобрения

Берут землю на том участке огорода, где в течение теплого сезона ничего не выращивалось, и куда не позже, чем в середине лета, были внесены натуральные органические или минеральные фосфорно-калийные удобрения. Грунт должен быть достаточно пористым — суглинистым или супесчаным.

Землю прокаливают в духовке или проливают раствором марганцовки. Для профилактики грибковых заболеваний используют растворы биопрепаратов, уничтожающих болезнетворные споры.

Пересаживаем рассаду в открытый грунт и теплицу

Требования к почве и технология посадки перцев в теплицу и в открытый грунт одинаковы.

Требования к участку и подготовка почвы

Перец нуждается в теплой земле и хорошем освещении. Если вы сажаете его в открытый грунт – обеспечьте защиту от сквозняков. Земля должна быть плодородной с умеренной влажностью, слабокислой или нейтральной реакции.

Хорошими предшественниками станут тыква, кабачки, бобовые, лук, капуста, морковь и сидераты. Нежелательно сажать после картофеля, помидоров, баклажанов и самого перца. В качестве соседей на открытом грунте выбирайте лук, чеснок, редис, укроп и базилик. В теплице перцы можно выращивать вместе с баклажанами и огурцами.

Почву для перца готовьте заранее. Осенью перекопайте участок на глубину 30-35 см и внесите навоз, компост или перегной. Весной нужно сделать повторную перекопку и внести по 40 г калия и фосфора и 25 г азота на 1 кв. м.

Технология посадки

При посадке придерживайтесь следующих правил:

Сама технология посадки проста. Подготовьте на грядке лунки чуть глубже высоты емкости с рассадой и обильно полейте их теплой водой. Дождитесь, когда влага полностью впитается. Осторожно посадите саженцы вместе с комом земли, слегка углубите. Присыпьте землей и утрамбуйте.

Боязнь холода

Холод — один из самых распространенных факторов неудачи произрастания. Перец нуждается в тепле. Оптимальные цифры днём +25 градусов, ночью +10-12C. Если не учесть этот фактор, то в первую очередь пострадает корневая система, что приведёт к гибели перца.

Боязнь холода

Всходы начинают появляться к концу февраля и началу марта. Садоводы рекомендуют класть сеянцы в освещенное место. Справиться с холодом помогут укрытия пленкой или полотном. Недостаточно тепла — перец приостановит развитие. Следует обезопасить себя, создав дуги в теплице на случай мороза.

Боязнь холода

Для спасения растений на грунте подойдут элементарные пластмассовые бутылки. Позаботьтесь об источниках тепла в виде камней. Их следует заранее оставлять на солнце, чтобы они прогрелись и затем отдали плюсовую температуру почве в тёмное время суток. Такой метод крайне полезен для корней перца.

Боязнь холода