Виды томатов: индетерминантные, детерминантные

Выбор нужного сорта начинающих огородников иногда приводит в недоумение. В специализированных магазинах выбор семян просто огромен. На всех упаковках одинаково написано, что именно этот сорт самый лучший и урожайный. Но иногда фразы, которые находятся на упаковках семян, становятся непонятными. Что это такое — детерминантные и индетерминантные сорта помидор?

Индетерминантные сорта томатов

Индетерминантный сорт, или гибрид — это томаты с неограниченной точкой роста. Очень высокие сорта с главным стеблем, а пасынки надо убирать, что бы остановить развитие макушки. Индетерминантный сорт помидор предназначен для теплиц. В южных районах их садят в грунт и подвязывают для плетения.

Выращивать рассаду такого рода помидор нужно не ограничивая ее контейнером, так как гормон роста у них очень сильный. Рассада должна создать большую корневую систему и не угнетаться близ посаженными растениями. Листья на рассаде не должны пересекаться друг с другом. Завязь формируется после 7-8 листа. Через каждые три листа образуется гроздь и так бесконечно. Рассаду до этого времени нужно успеть посадить в грунт, что бы томат хорошо укоренился.

Индетерминантные сорта томатов: «Бычье сердце», «Вежа», «Старт F1», « Евро F1».

категории томатов

Все сорта и гибриды помидоров по особенностям роста и размеров куста подразделяются на индетерминантные, детерминантные и полудетерминантные типы.

Характеристики данных типов:

  1. 1. У индетерминантных помидор стебель растет всю жизнь. По этой причине такие сорта относят к высокорослым. Томат индетерминантный постоянно прирастает главным стеблем. Ограничить или прекратить образование новых клеток в точке роста могут только внешние факторы, преимущественно климатического характера, или несоответствие размеров корневой системы всей совокупности поверхности листовых пластинок и стеблей. Иными словами, такие сорта могут исчерпать резервы роста только из-за невозможности обеспечить наземную часть растения достаточным количеством минеральных веществ и воды.
  2. 2. Томат детерминантный отличается тем, что прекращает свой рост после того, как на его стебле появится определенное количество завязей. Обычно рост прекращается на образовании 4 или 5 кистей. Детерминантные сорта томатов подразделяются на супер-детерминантные и просто детерминантные. Супер-помидоры обычно вообще не требуют никаких действий по формированию куста. Их, как правило, не пасынкуют, а порой и не подвязывают. Обыкновенные детерминантные помидоры все же нужно формировать, удаляя лишние побеги и кисти. В противном случае образуются перегруженные плодами растения, что приведет к позднему созреванию и, следовательно, снижению урожайности.
  3. 3. Селекционеры выделяют еще и полудетерминантные сорта. Что это такое? Сразу приходит образ чего-то незавершенного, некоего сортового полуфабриката. На самом деле это вполне сложившиеся и устойчивые сорта. В их генах присутствует информация о завершении роста, но она не имеет столь четкого характера, как у детерминантных помидор. Рост куста по главному стеблю может прекратиться в любой момент, но чаще всего это происходит при достижении достаточно больших размеров.

Что такое детерминантные и полудетерминантные сорта помидоров

Томаты полудетерминантного типа являются золотой серединой между детерминантными (низкорослыми) и индетерминантными (высокорослыми). Они вобрали в себя только лучшие их характеристики. Так, в отличие от последних сбор плодов возможен на 10-12 дней раньше. Кроме этого, кусты наделены высокой степенью устойчивости к перепадам температур и заболеваниям. Растения теплолюбивы, их целесообразнее выращивать в тепличных комплексах.

Высота томатов не превышает 1,5 м, прекращение роста происходит на 10-12 соцветии. Первая гроздь образуется над восьмым листом. В большинстве случаев куст формирует дополнительные побеги, но удалять все не рекомендуется, на некоторых из них будут расти плоды. На таких побегах первое соцветие наблюдается после 4 листочка, а все остальные будут закладываться через 2-3 листа. Еще одна важная особенность полудетерминантных помидор – короткие междоузлия, расстояние между кистями составляет 15 см, а не 25 как у высоких томатов.

Высокая продуктивность томатов такого типа обусловлена их способностью образовывать завязи в большом количестве. Но в комфортных тепличных условиях период вегетации помидоров может сильно затянуться, что часто провоцирует затягивание процесса формирования плодовых кистей. Учитывая такую особенность полудетерминантных сортов, чтобы собрать богатый урожай, необходимо производить формировку либо в один основной плодоносящий ствол, либо в два полноценных.

Особой популярностью среди любителей огородничества пользуются такие разновидности как Красная стрела, Альянс, Воловье сердце.

Лучшие сорта детерминантных томатов

Скороспелые томаты все относятся к группе детерминантных сортов. В связи с ограниченным ростом стеблей, завязи на них формируются почти одновременно и созревание плодов проходит дружно и в короткие сроки.

Читайте также:  Сажаем картофель на второй урожай после первого

Детерминантные томаты могут быть супердетерминантыми и детерминантыми без приставки «супер».

Первые отличаются очень низким ростом и суперранним созреванием урожая. Пасынкование им не нужно, так как плоды завязываются именно на пасынках. Подвязывание требуется в случае выращивания высокоурожайного сорта томатов, ветви которого могут не выдержать веса плодов, или урожайного года, когда образуется много помидоров даже на не очень урожайных сортах.

Детерминантные вырастают выше супердетерминантных и, как правило, нуждаются в подвязке. Среди них есть раннеспелые и среднеспелые сорта. Детерминанты пасынкуют, выращивая обычно куст в два стебля. Второй стебель получают из пасынка, выросшего под первой кистью цветочных бутонов. Для некоторых сортов оптимально выращивание в три стебля.

Существует еще одна группа детерминантных сортов, называемая штамбовой. Это обычно низкие коренастые кусты с крепким стволиком похожие на миниатюрные деревца. Они не требуют формирования и подвязывания. Бывают штамбовые сорта томатов высотой до 1 м. В этом случае может потребоваться опора.

Высота детерминантных сортов варьируется от 40 до 100 см. Высаживают такие томаты в зависимости от рекомендаций производителя на среднем расстоянии 0,5 м с междурядьями 0,6-0,7 м. Иногда сорт позволяет более тесную посадку.

При выборе сортов помидоров любого типа для своего участка очень важно обращать внимание на районирование сорта. На севере страны возможно выращивание только детерминантных сортов, индетерминантные там не успеют вызреть. На юге индетерминантные можно сажать в теплицах.

Индетерминантные сорта

Индетерминантные помидоры достигают в высоту трех метров. Обычно первая кисть образуется над девятым листом. В зависимости от погодных условий рост может быть длительным. Верхушку кустика прищипывают для завязки плодов. Этот вид подходит для южных и средних регионов.

Плюсы:

  1. В связи с тем, что помидоры очень высокие, стволы их необходимо подвязывать вертикально. Благодаря этому на растении образуется много кистей, поэтому с маленькой площади можно собрать достаточно большое количество урожая. С одного метра квадратного до шестнадцати килограммов.
  2. Эти сорта менее подвержены заболеваниям. Высокие помидоры обязательно подвязывают к шпалере, удаляя пасынки и нижние листья. Это необходимо для равномерного освещения и хорошей циркуляции воздуха.
  3. В отличие от детерминантных сортов плодоношение этих томатов длится с июля до первых заморозков.
  4. Индетерминантные томаты простые в уходе. Их достаточно правильно формировать.
  5. С высокими растениями удобно работать.

Минусы:

  1. Необходимость наличия опоры для растения. Если ее не будет- стебель ляжет на землю, что приведет к загниванию.
  2. Необходимость постоянно проводить пасынкование, чтобы пасынки не перегружали растение.
  3. Плоды созревают долго, поэтому нужен подогрев и дополнительное освещение.

Схемы для формирования

Есть определенные особенности в зависимости от условий культивации. Схемы формирования низкорослых томатов в теплице, которые применяют:

  • в 3 побега;
  • с переведением ростовой точки на боковой побег.

При формировании куста в открытом грунте ведут в 1 ствол.

Формирование в один стебель

Применяется для детерминантов и формирования полудетерминантных томатов. Для выполнения есть несколько вариантов.

Классический способ

Особенности техники (рисунок А):

  • остается 1 основной побег с кистями;
  • прищипывают все боковые побеги.

Эффективно используют на пороге осенних похолоданий. Позволяет максимально ускорить созревание и собрать оставшийся урожай.

Схемы для формирования

Это наиболее подходящее формировка детерминантного куста томата в открытом грунте.

Схема с частичным удалением пасынков

На главном побеге оставляют от 2 до 5 боковых побегов (рисунок Б). Когда на плодоносных гроздьях завяжутся помидоры, боковые стебли прищипывают.

Ступенчатое формирование кустов томата

Удобный вариант для формирования детерминантных томатов в теплице и полудетерминантов (рисунок В).

Пасынкование ведется регулярно — 1 раз в 7-10 дней вплоть до конца вегетационной стадии.

Схемы для формирования

Формирование томатов в 2 и 3 стебля

Схема пасынкования кустов в теплице этим способом эффективна на среднерослых линиях.

Нюансы проведения:

  • удаляют определенные пасынки — обязательно 2-3 нижних и дальше до верхушки убирают слабые стебли;
  • выбирают и оставляют 1-2 крепких боковых стебля.

Именно боковые побеги дадут максимальный вегетативный рост и урожаи.

Формирование супердетерминантных и штамбовых сортов

Схемы для формирования

Смысл процедуры в обрезании самых нижних листочков. Кусты освобождаются от излишков зеленой биомассы и все силы отдают на формирование завязей, созревание урожая.

Выращивание и уход включает:

  • пасынкование;
  • ведение в 2-3 ствола;
  • мульчирование;
  • подкормки;
  • поливы;
  • профилактика болезней.

Необычные сорта

Помимо разделений томатов по росту и размеру, мы привыкли различать сорта по цветам. Однако в последнее время встречаются помидоры с необычными оттенками и формами плодов. Чаще всего это искусственно выведенные сорта и гибриды для людей, не способных употреблять обычные помидоры. Они окрашены в нестандартные для томатов оттенки из-за определённых свойств вида. Также помидоры могут иметь специфическую форму вследствие особенностей сорта.

Читайте также:  «Взорванная» кукуруза. Как появился попкорн?

Белые

Необычные сорта

Сорта бывают среднеплодные и крупноплодные. Плоды сочные, мясистые, с хорошим вкусом. Отличный вкус обусловлен повышенным содержанием углеводов в составе. Такие сорта имеют ряд положительных свойств на организм:

  1. Повышают иммунитет.
  2. Укрепляют стенки сосудов и нормализуют артериальное давление.
  3. Способствуют успокоению и расслаблению нервной системы. Хороши при повышенной раздражительности и агрессивности.
  4. Идеальный вариант для диетического питания, особенно при проблемах с пищеварительной системой.
  5. Подходят для детского питания.

Белые томаты богаты углеводами

Данные сорта были выведены не для красоты, а для здоровья. Они более полезны для здоровья, чем красные и не вызывают аллергических реакций.

Необычные сорта

Зелёные

Не всегда зеленый цвет томата говорит о его незрелости. Не так давно были выведены сорта такого оттенка для аллергиков, не способных употреблять привычно окрашенные томаты. Благодаря повышенному содержанию хлорофилла в таких помидорах, их употребление становится отличной профилактикой катаракты глаз и рака груди. Также это защита от пагубного воздействия УФ-излучения, помощь при заживлении кожных ран. Зелёные томаты отлично стимулируют метаболизм.

Зеленые томаты богаты Хлорофиллом

Чёрные

Необычные сорта

Тёмный окрас таких томатов обусловлен наличием антоциана в составе. Это полезный природный пигмент. Такие сорта положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, снимают отёки, защищают иммунную систему. Обладают высокой антиоксидантной активностью, т.е. они хороши для профилактики рака. Чёрные помидоры содержат высокое количество сахара и обладают неповторимым сладко-кислым вкусом.

Черные томаты содержат в составе антоциан

Чёрные сорта томатов полезны для мужского здоровья и считаются натуральным афродизиаком. Считаются самыми полезными, с точки зрения заботы о здоровье.

Оранжевые

Необычные сорта

Содержат большое количество бета-кератина – натурального антиоксиданта. Он способствует замедлению старения организма, положительно влияет на зрение, повышает иммунитет, поддерживает здоровье зубов и костной ткани. Оранжевые томаты имеют высокое содержание витамина C, что способствует защите иммунитета и кожного покрова. Являются гиппоаллергенными сортами.

Оранжевые томаты содержат большое количество бета-кератина

Жёлтые

Жёлтые сорта, такие как Медовая капля, наравне с оранжевыми содержат повышенное количество каротиноидов. Эти вещества блокируют свободные радикалы и поддерживают иммунную систему. Также эти томаты богаты ликопином, каротином, органическими кислотами. Жёлтые помидоры имеют удивительное свойство подавлять раковые клетки. Лучшие сорта для людей с аллергиями. Способны снимать воспаление при артрите, способствуют улучшению зрения и эластичности кожи.

Необычные сорта

Желтые томаты содержат повышенное количество каротиноидов

По витаминному составу жёлтые томаты превосходят цитрусовые.

Ребристые

Если вам наскучили привычные округлые томаты, то стоит обратить внимание на ребристые сорта. Их принято считать необычными и красивыми. Чаще всего ребристость встречается у крупноплодных и высокоурожайных помидоров. Они обладают уникальной формой, но из-за этого могут возникать проблемы при нарезке овоща. В зависимости от сорта ребристые томаты могут быть красного, ярко-розового, жёлтого или фиолетового оттенка.

Необычные сорта

Ребристые томаты отличаются своей формой

Томатное дерево

Разновидность томата в виде дерева с плодами. Главный стебель напоминает ствол дерева, а на множестве разветвлённых веток вырастают маленькие томаты, по типу фруктов. Такой сорт требует основательного ухода и много места для роста, как над землёй, так и под ней. Томатное дерево больше напоминает дерево по своему строению и корневой системе, чем привычный томатный куст, даже самый высокий. Основной ствол вырастает до 2-3 метров в высоту и начинает ветвиться в верхней части. Плоды вырастают отдельно друг от друга и имеют маленькие размеры.

Томатное дерево нуждается в особом уходе

Необычные сорта

Перцевидные

Являются гибридными сортами. Такие томаты обычно мясистые, сладковатые, относятся к среднесозревающим видам. Форма плода удлинённая, в виде сливки или перца. Оттенок зрелых плодов может быть красным, ярко-жёлтым или оранжевым.

Перцевидные томаты отличаются малым содержанием зерен

Перцевидные сорта высокоурожайные, хорошо растут на открытом грунте. Вес среднего плода 50-80 грамм, в длину могут вырастать до 15 см. Такие помидоры подходят для употребления в свежем виде и для консервации. Обладают отличным вкусом и малым содержанием семян.

Необычные сорта

Особенности и отличия выращивания

Итак, к разным сортам требуются различные подходы. Для того чтобы получить приличный урожай, следует взять на вооружение рекомендации по посадке и выращиванию томатов, и тогда хороший урожай вам наверняка обеспечен.

Важно! Если помидоры выращиваются в тепличных условиях, то рассада должна быть готова к пересадке из контейнера к началу мая.

Помидоры сначала высеивают в контейнеры на рассаду, а по прошествии необходимого периода высаживают в открытый грунт. Самое главное — угадать со сроками посева, так как из-за слишком ранней посадки рассада может перестоять. В этом вопросе следует полагаться на собственный опыт или рекомендации специалистов касательно вашего региона, так как в разных климатических условиях посадка осуществляется в разное время. Возраст рассады имеет большое значение, так, детерминантные сорта высаживают на 55–60 день после посева в контейнер, а индетерминантные будут готовы к посадке в грунт через 65–75 дней.

Определить тип будущего куста можно по рассаде, так на детерминантном томате кисть завяжется после пятого-шестого листа, а на индетерминантном после восьмого-десятого. Отличие между взрослыми томатами заключается в том, что у детерминантных расстояние между завязями составляет менее трех листьев и на верхушке стебля всегда присутствует кисть, а у индетерминантных помидоров расстояние между бутонами всегда составляет три листа.

Читайте также:  Современные технологии производства разных видов капусты.

Важно! Легко можно спутать кустарник, который прищипнули, и ошибочно подумать, что такое растение относится к детерминантным сортам томатов, но для того чтобы избежать этого, есть проверочный способ — подсчет листьев между завязями.

Давайте рассмотрим плюсы и минусы детерминантных сортов. Преимуществами данного типа считают:

  • ранние сроки созревания;
  • более высокую и дружную урожайность за счет большего количества завязей;
  • томаты созревают практически одновременно на всем кустарнике.

К их недостаткам можно отнести следующие:

  • большая восприимчивость к заболеваниям, за счет перегрузки кустарника и снижения иммунитета растения оно часто болеет и требует повышенного внимания;
  • более капризны в уходе, требуются многочисленные минеральные подкормки, а также необходимо регулярно формировать куст, прищипывая его, как правило, раз в неделю;
  • меньшая урожайность за сезон, так как после остановки роста перестают формироваться кисти и, соответственно, завязываться плоды.

За счет того, что индетерминантные сорта отличаются высоким ростом и более поздним созреванием, их чаще выращивают в теплицах. Достоинства этого типа помидоров:

  • кустарник становится томатным деревом при обеспечении должного ухода;
  • высокая устойчивость к болезням;
  • растение не требует соблюдения особого температурного режима и спокойно реагирует на перепады температуры;
  • в тепличных условиях плоды созревают круглый год, за счет этого отмечается высокая урожайность.

Минусы индетерминантных помидоров:

  • созревают намного позднее, поэтому желательно высаживать их в южных регионах или же в теплицах;
  • необходимо регулярно формировать кусты;
  • выращивание неограниченных в росте кустарников томатов предполагает наличие опоры и подвязки стебля, то есть дополнительных затрат времени и труда.

Знаете ли вы? Ученые так и не приняли решение, к чему правильнее относить томаты — к овощам или фруктам. С точки зрения ботаники это вообще ягода. В США решением суда зафиксировали то, что помидор — овощ, а в ЕС его считают фруктом. Самое главное, что отсутствие консенсуса никак не влияет на пользу и вкусовые качества томатов.

Каким томатам отдавать предпочтение, зависит в первую очередь от климатических условий, в которых их планируется выращивать, и целей, которые вы ставите. Если необходим ранний урожай, следует выбирать детерминантные сорта, если же сроки не так важны для вас, как стабильность, то однозначно высаживать следует индетерминантные помидоры.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 45 раз ужепомогла Сорта томатов Огород Овощи Томаты Детерминантные сорта томатов Сорта томатов по высоте Индетерминантные сорта томатов

Какие детерминантые сорта считаются самыми лучшими и урожайными

Лучшие детерминантые сорта томатов, о которых хорошо отзываются как огородники, так и селекционеры, следующие:

  1. Детерминантные сорта томатов для теплиц: «Дубок», устойчивый к такому распространенному заболеванию, как фитофтороз, «КуклаF1», имеющий сладкий ароматный вкус, «Султан», «Дон Жуан»;
  2. Детерминантные сорта томатов для открытого грунта: лучшие помидоры «Линда», «Грот», имеющий округлую форму и выраженный вкус, «Ямал», удобный для длительного хранения и транспортировки.

Вкус большинства детерминантых сортов помидоров ароматный и замечательный. Плоды отличаются скороспелостью, подходят для употребления в свежем виде, а также для консервации. Культивировать низкорослые кусты помидоров выгодно с экономической и практической точек зрения — они не занимают много места и при должном уходе дарят лучший урожай, чем многие другие виды помидорной культуры. Различия с индерминантной группой помидоров заключается лишь в том, что низкорослые томаты можно выращивать и в теплицах, и на открытом воздухе, а высокие индерминантные кусты выращивать в ограниченных помещениях не очень удобно.

Низкорослые помидорки-черри

Многие дачники интересуются, а какие детерминантные помидоры из группы черри можно посадить на участке? Самыми урожайными считаются Ацтек, Красная шапочка, Утенок, Банановые ноги. Масса этих плодов не превышает двадцати грамм, а аромат и отличные вкусовые качества не оставят равнодушным никого. Особенно красиво смотрятся плоды на кисти. Черри способны украсить любое блюдо, не только салат.

Сорта Ацтек, Талисман — это томаты, которые можно выращивать в подвесных кашпо. Они могут стать настоящим украшением зимнего сада. Отлично смотрятся томаты, подвешенные в кашпо на деревьях. Такой прием придает саду изюминку, делая его незабываемым.