Технология для дружной отдачи урожая помидор

Впечатляющий урожай – это не только упорный труд, но и владение определенными навыками и, если хотите, секретными техниками. О некоторых из них мы расскажем в нашей статье.

Не миф, а реальность

Представьте себе настоящее дерево, крона которого сплошь усыпана помидорами. И ствол у него не как у баобаба, а хрупкий, тонкий, который без подвязывания может и сломаться. На ветках после цветения начинают появляться плоды. Сначала зелёные, а затем, после достижения определённого размера и «зрелости», они краснеют. Вот такое необычное дерево можно, приложив немало трудов и набравшись терпения, выращивать на своём дачном участке в огороде. Однако томатное дерево не так просто превращается в помидорный «Клондайк». Оно не всегда и не везде приживается. Климат и почва – вот главные условия, которые могут повлиять на его «жизнь». Хотя даже сейчас энтузиасты умудряются выращивать помидоры в открытом грунте, не говоря уже о теплицах.

Японцы показали всем, кто пытается «сказку сделать былью», добиваясь того, чтобы с одного помидорного дерева получать огромный урожай, что их старания не напрасны. Ещё в 1985 году энтузиасты Страны Восходящего Солнца вырастили из одного лишь томатного семечка за полгода помидорную лозу, на которой, едва не сбившись со счёта, «Фомы неверующие» насчитали 13312 плодов! Здесь, конечно, не обошлось без набиравших силу компьютерных технологий. Со дня «рождения» и до «взросления», т. е. до момента появления на дереве созревших помидоров оно круглосуточно находилось под наблюдением компьютеров, которые постоянно регулировали режимы:

  • воздуха;
  • капельного орошения;
  • освещения.

Помидоры: состав, польза и вред для организма Кроме этих манипуляций, проводились и другие. Они помогали дереву правильно питаться водой, воздухом. Компьютеры строго следили за освещением томатного детища японских учёных, которые сумели вырастить такого плодовитого томатного великана.

Не под силу тягаться простым овощеводам с вооружёнными компьютерными технологиями японцами, а также некоторыми селекционерами из других стран. Но и в России были энтузиасты, которые не на шутку взялись за выращивание таких сортов томатных деревьев . Без всяких компьютеров, используя свои методы, учёный из Приморья Г.А. Протопопов в лабораторной теплице вырастил своё помидорное чудо-дерево, с которого ему удалось собрать за год томатов чуть-чуть меньше, чем японцам. Общий же вес урожая оказался внушительным – полторы тонны.

Особенности выращивания томатного дерева 

Выращивание томатного дерева – дело не простое. Хочется предупредить любителей-овощеводов, загоревшихся идеей вырастить такое чудо-дерево, что после попыток это сделать многих впереди ждёт разочарование. Для осуществления мечты заполнить свои закрома томатной продукцией в большом количестве без выращивания сотен, а то и тысяч помидорных кустов, мало одного желания.

Для этого нужны ещё:

  • семена;
  • климатические условия;
  • удобрения;
  • терпение;
  • средства.

В первую очередь для выращивания настоящего томатного дерева нужно подыскать семена подходящего сорта . Ведь не каждый сорт приживётся там, где вы собираетесь разводить дерево, ветви которого усыпаны настоящими помидорами.

Селекцией нового вида растения занимались в разных странах с неодинаковыми климатическими условиями и почвой. В одних местах томатное дерево может расти и давать хороший урожай в открытом грунте. В других оно приживётся и будет плодоносить только в теплице. Там должно быть тепло, достаточно света, желательно круглые сутки и круглый год. Томат – теплолюбивое растение. Ему нужны такие условия, в которых кусты будут чувствовать себя комфортно, расти и плодоносить. В таких же условиях должен существовать и помидорный гигант, появившийся на свет совсем недавно, благодаря стараниям людей.

Не стоит напрасно тратить время и труды, чтобы самому вырастить из простой помидорной семечки сначала куст, а затем гигантское дерево. Если же кому-то это захочется сделать, то попробуйте, может и получится. А пока воспользуйтесь советами опытных овощеводов, сумевших добиться неплохих результатов.

Что им помогло в этом? Не только благоприятные климатические условия, хорошие семена, которые им удалось «добыть», но и терпение, вера в задуманное дело. И ещё один момент, без которого нельзя осуществить свою мечту получать невиданный урожай помидоров – это денежные средства. Без них невозможно построить добротную теплицу, покупать удобрения и нести прочие расходы. На одну только теплицу потратится немало денег, ведь ее придётся отапливать в периоды, когда температура внешнего воздуха неблагоприятна для теплолюбивого растения.

Как правильно подкармливать томаты?

При выращивании томатов кто-то предпочитает использовать достижения современной науки и поэтому отдает свой голос в пользу магазинных удобрений, а кто-то не доверяет химической промышленности и старается обходиться исключительно «народными» средствами. Однако многие томатоводы сходятся в одном: богатый урожай без химической «скорой помощи» собрать не получится.

24. Используйте борную кислоту

В период цветения второй и третьей цветочных кистей растения особенно нуждаются в подкормке. Чтобы простимулировать образование пыльцы и новых точек роста, а также увеличить плодоношение томатов, используйте для опрыскивания растений слабый раствор борной кислоты (10 г порошка на 10 л воды).

25. Вносите внекорневые подкормки

Читайте также:  Как и когда сеять декоративную капусту на рассаду

Получить ранний урожай и защитить томаты от болезней поможет опрыскивание зеленой части растений каждые 7-10 дней: мочевиной (1 ч.л. на 10 л воды), кальциевой селитрой (1 ч.л. на 10 л воды), моносфатом калия (1 ч.л. на 10 л воды).

26. Подкармливайте слабую рассаду

Не списывайте со счетов подвявшую, вытянувшуюся или, наоборот, медленно растущую рассаду, а попытайтесь ее «вылечить» комплексными минеральными удобрениями, например, азофоской или стимуляторами роста.

27. Следите за состоянием поврежденных растений

Чтобы помочь поврежденному растению, насыпьте под каждый куст небольшую горсть кристаллической мочевины, а через 10 дней внесите в грунт раствор куриного помета. Чтобы его приготовить, залейте помет водой в соотношении 1:1 и настаивайте в течение 3 дней. Подкормите растения раствором (1:15) из расчета 3 л на каждый куст.

28. Профилактика азотного голодания

Если при достаточном поливе листья томатов начали менять цвет с насыщенного на бледно-зеленый или даже желтовато-белый, это значит, что растения недополучают азота. Исправить это можно при помощи удобрения на основе нитрата калия, мочевины, сульфата аммония или аммиачной селитры.

Лучшие из поздних сортов

Для южных и центральных регионов России, где тёплые дни сохраняются в первый месяц осени, преимущественно выбирать поздние сорта, известные своей мясистостью, притягательным ароматом и сладким, как мёд вкусом.

Важно! При желании, поздние томаты могут выращивать садоводы, имеющие земельные участки в регионах с переменчивой погодой. Однако, чтобы рассада не помёрзла и заболела, стоит позаботиться о дополнительном освещении и закрытом, слегка утеплённом помещении. Как вариант, тёплые грядки, накрытые полиэтиленом или теплица.

Титан

Этот сорт выращивают не только для себя, но и продажу. Благодаря плотной мякоти, хранить продукт можно на протяжение длительного времени, перевозя из одной точки в другую.

Отличительные черты: низкорослость куста, подходит для открытого грунта, имеет традиционный вкус и аромат, весит не более 200 г.

Лонг Кипер

Еще один сорт, идеальный для выращивания на продажу. Может храниться более 6 месяцев в прохладном помещении, не портившись.

Высота куста — средняя, достигающая не больше 140 см. Вес плодов — не более 150 г. Мякоть — плотная, подходит для консервации и соления в бочках. По вкусу, не уступает «садовой жемчужине».

Де Барао

Поздние томаты этого сорта, могут иметь различную цветовую гамму, — от нежно-розового до ярко-красного. Реже — оранжевые.

Лучшей, разновидность считается по одной простой причине — использовать выращенный продукт можно не только в свежем виде, но и в качестве основного ингредиента для приготовления заготовок на зиму. Небольшой размер хорошо смотрится в банке, сочетается с огурцами и болгарским перцем.

Бычье сердце

Самым лучшим и неоспоримо популярным сортом, имеющим положительные отзывы на форумах дачников, остаётся на протяжение нескольких лет — Бычье сердце. Его выращиванием занимаются садоводы Краснодарского края и Кубани, Ростовской, Липецкой и Воронежской области, Подмосковья. За счёт высокой защиты от солнечных лучей, корнеплод выживает даже в засушливые сезоны при минимальном поливе.

По вкусу — сладкие, мясистые, а главное — ароматные. Вес каждого помидора может достигать до 1 кг, в зависимости от ухода и подкормки.

Рекомендация! В качестве удобрения можно использовать: конный навоз, размягчённый хлеб, скорлупу от яиц, картофельные и морковные очистки.

Среднеспелые сорта кистевых помидоров

Кистевые помидоры среднего срока созревания для теплиц в большинстве своем высокорослые и часто производят крупные томаты. Помимо прополки и рыхления земли, они нуждаются в удалении боковых побегов и листьев ниже завязи. После появления на кусте восьмой завязи, удаляют верхушку для формирования более крупных плодов.

Томат Женарос F1

Отличные отзывы о томате Женарос F1 информируют о том, что этот томат с особо крупными плодами. Форма плода округлая, мякоть вкусная, плотность кожуры высокая, поэтому он не трескается. Среднеспелый сорт отличается высоким сопротивлением к вирусным и гнилостным заболеваниям.

Среднеспелые сорта кистевых помидоров

Томат Женарос F1

Томат Клубничное дерево

Различные отзывы о томате Клубничное дерево касаются среднего срока созревания его плодов в теплицах, но он может выращиваться и на открытых грядках. Славится своим высоким ростом и прекрасной плодовитостью, не восприимчив к резким сменам температуры. Куст неприхотлив и длительно плодоносит. Единственно, что он плохо переносит, это продолжительную засуху. Может расти на бедных полезными минералами почвах. Плоды ярко-красного цвета по форме напоминают клубнику и имеют приятный вкус. Похож на сорт Клубничный десерт. От белокрылки и паутинного клещика применяют опрыскивание томата препаратом «Конфидор».

Томат Грибное лукошко

Детальное описание томата Грибное лукошко информирует о сортах с ребристыми плодами. Он мало того, что оригинален, но и славится мягким вкусом плодов. Высокие лианы томатов (индетерминантный сорт) прикрепляют на шпалерах по вертикали и удаляют боковые побеги, что позволяет достигать укрупненной массы плодов. Тепличный сорт отличается прекрасной плодовитостью, хотя очень теплолюбив и при прохладной погоде уменьшает число завязей. С вредителями борются частым проветриванием теплицы и профилактическим опрыскиванием слабым раствором марганцовки.

Среднеспелые сорта кистевых помидоров

Томат Король королей

Положительные отзывы о томате Король королей с поздним сроком плодоношения этого высокорослого растения, что выращивают в два стебля. Его подвязывают на вертикальную опору, розовый плод отличается особенным вкусом.

Томат Сластена

Оригинальный томат Сластена для закрытого грунта, теплолюбивый и требующий много солнечного освещения и достаточной увлажненности воздуха. Тогда округлые ярко-красные плоды порадуют и отменным вкусом.

Томат Французский гроздевой

Среднеспелые сорта кистевых помидоров

Различные отзывы о томате Французский гроздевой заставляют выращивать этот сорт все большее число огородников. Семена помидора высеиваются в марте в легкую землю. Рассада умеренно поливается и дополнительно освещается по вечерам. Пикировка проводится, когда полностью развернется настоящий листок, и сразу проводится подкармливание водным раствором минеральных удобрений, включающих кальций и магний.

Читайте также:  Как выглядят разные сорта капусты брокколи

В теплицу молодые растения садят в начале мая, чтобы плоды завязались уже в июне, и сразу обеспечивают им хорошую опору. Ярко–красные овальные плоды отличаются сочной мякотью и плотной кожицей. Эти свойства обеспечивают длительное хранение томата и прекрасные способности к перевозке.

Томат Жигало

Впечатляющие отзывы о томате Жигало больше касаются его формы, похожей на сардельки, эти помидоры легко фаршировать, удалив малое количество мякоти внутри томата.

Среднеспелый томат Жигало Биотехника разработан специально для закрытого грунта и славится длительным и обильным плодоношением.

Среднеспелые сорта кистевых помидоров

Кистевые томаты образуют стандартные по величине плоды. Они плотно и равномерно располагаются на длинной кисти. Помидоры созревают почти одновременно, не склонны к образованию трещин и не опадают. Ранние помидоры оставляют расти в две кисти и больше не формируют куст. Не нуждаются они и в подвязке, их только приподнимают над землей.

Кистевые помидоры в теплицах нуждаются в обильном поливе теплой водой, регулярном проветривании и рыхлении грунта. Для защиты от заболеваний растения опрыскивают антигрибковыми и антивирусными препаратами. При хорошем уходе кусты томатов будут долго и обильно плодоносить вкусными и красивыми плодами различных цветов. Рекомендуем к просмотру статью: Томаты на балконе: выращивание наиболее распространенных сортов.

Пасынкование

Удаляя пасынки, огородник направляет все силы куста на формирование и созревание плодов. В кратком описании к сорту (гибриду) всегда есть пометка: нуждается ли он в пасынковании.

Цель данной процедуры:

  • улучшение освещенности куста;
  • продление плодоношения;
  • ускорение созревания;
  • получение более крупных плодов;
  • созревание на корню.

Правила удаления пасынков простые. Занимаются этой работой на протяжении всего лета. Лучшее время − утро. Удаляют не все пасынки, а только те, что отросли до 5-7 см. Процедуру проводить регулярно раз в 7-10 дней, чтобы не допустить их отрастания. Пасынок отщипывают, оставляя пеньки длиной до 1 см.

Почвенные требования

Хороший грунт гарантирует высокий урожай. Если мы хотим насладиться вкусными помидорами, нужно предоставить растениям правильный грунт.

Лучшие почвы

Помидор хорошо растет на многих типах почв. Лучшие грунты:

  • средне-тяжелые;
  • богатые гумусом;
  • богатые питательными веществами;
  • хорошо нагревающиеся;
  • умеренно влажные;
  • нейтральные или слабокислые: рН, рН 5,2-6,5;
  • с высокой пористостью и хорошей структурой;
  • с изобилием питательных веществ (см. таблицу);
  • без болезней, вредителей, семян сорняков, токсических солей.

Таблица. Оптимальное содержание макронутриентов в грунте для выращивания томатов (по Румпелю)

Макрокомпонент Оптимальное содержание (мг/дм³)
Грунт для посева Грунт для пикировки и посадки
азот 150 250
фосфор 80 150
калий 300 350
магний 60 100
кальций 1500 2000
Почвенные требования

Детерминантные сорта плохо растут на легких, торфяных почвах, лучшие урожаи наблюдаются на тяжелых, гумусовых почвах.

Можно купить готовый к использованию грунт у проверенного источника, или подготовить субстрат самостоятельно соответствующим образом.

Подготовка почвы

Для производства торфяного грунта потребуются:

  • садовый торф;
  • мел или доломитовая известь;
  • многокомпонентное удобрение.

Органический торф кислый, поэтому требует раскисления до рН 6,0-6,5. Для этого добавляют мел или доломитовую известь – обычно 8 кг на 1 м³ торфа, грунт нужно хорошо перемешать. Перед дезактивацией рекомендуется дополнить грунт питательными веществами, используя одно из мульти-питательных удобрений, например, азофоску, также помня о питательных микроэлементах.

Процесс раскисления может привести к тому, что некоторые элементы, в основном фосфор и калий, перейдут в нерастворимые формы и будут недоступны томатам. Торфяной грунт, приготовленный вручную, можно использовать на следующий день.

Хороший грунт можно создать из смеси:

  • глинистой почвы (из поля клевера или люцерны, удобренной навозом 100-150 т/га);
  • торфа;
  • крупного песка.

Смесь делают в соотношении 2:1:1 для посева или 7:4:1 для пикировки и посадки. После смешивания добавьте 2 кг/м³ мела и многокомпонентное удобрение по инструкции на упаковке. При приготовлении посевного грунта для рассады томатов, использовать удобрение не нужно.

Для использования подготовленный грунт пригоден только после дезактивации.

Почвенные требования

В случае выращивания рассады в квартире, в контейнерах можно использовать грунт, купленный в садовом магазине – лучше универсальный микс.

Обеззараживание почвы

Грунт можно дезинфицировать химически или термически, последний метод используется чаще. Для термической дезинфекции используют пар для нагрева грунта до 95-100 °C – обработка должна длиться 20-30 минут. Недостаток обработки грунта паром – увеличение концентрации аммонийной формы азота в грунте, что вредно для семян и растений томата в начальной фазе роста, поэтому грунт можно использовать минимум через 2-3 недели.

В случае химической дезинфекции используют специальные препараты для борьбы с вредителями, патогенными микроорганизмами и семенами сорняков – при условии хорошей влажности грунта и температуры минимум 10 °C. Процедуру выполняют в соответствии с инструкциями на этикетке. Садоводческий торф не нуждается в дезактивации, это стерильный материал.

Особенности выращивания

Перед высадкой рассады томатов, теплицу нужно соответствующим образом подготовить. Ежегодно необходимо менять грунт. Высаживать помидоры черри в один и тот же грунт несколько лет подряд недопустимо – это значительно снизит качество и урожай помидоров.

В зависимости от вида грунта, требуются и удобрения. Если в грунте преобладает глина, то необходимо добавить в него торф или же перегной. Если грунт торфянистый, то в него следует добавить песок и удобрить его перегноем или древесными опилками.

Следует помнить, что помидоры, как ни одно другое растение любят тепло и свет. Поэтому теплица должна находиться на открытом солнечном месте, где солнце бы находилось максимальное количество времени.

После того как грунт подготовлен, можно высаживать рассаду. Для этого выкапываются лунки в шахматном порядке. Расстояние между ними должно быть не меньше полуметра. Если расстояние между растениями будет больше или меньше это может значительно сказаться на объеме урожая. Стоит помнить о том, что в первые две недели после осуществления посадки рассады в теплице полив полностью отсутствует.

Читайте также:  Что лучше сажать рядом с картофелем

Через 12 дней можно начинать подвязывать растение. Подсчитайте цветочные кисти – их должно быть не более 8. Для того чтобы цветки томатов опылялись их необходимо встряхивать. Для проведения этой процедуры лучше выбрать солнечный теплый день, а после ее завершения помидоры нужно сбрызнуть водой и полить их под куст.

Биологические особенности

Томаты (семейство паслёновых) являются однолетними растениями, для которых характерна сильно развитая корневая система (глубина проникновения в грунт 1,5-2,5 м). Томат относится к теплолюбивому виду растений, и, не смотря на то, что некоторые семена могут прорастать при температуре +10 +15 градусов, оптимальный температурный режим колеблется в районе +22 +25 градусов тепла. Если температуру понизить до +13 +15 градусов, то бутоны попросту не раскроются, а завязь отпадёт. Понижение температуры до +10 градусов приведёт к остановке роста растения. Также стоит отметить, что небольшие заморозки (-1 -2 градуса) пагубны для большинства растений, в то время как при -0,5 -0,8 градусах гибнут только цветы и плоды.

Как говорилось выше, томаты обладают хорошо развитой корневой системой, которая помогает растению переживать воздушную засуху. В другом случае, норма влажности составляет 70-80 %. К тому же, в отличие от многих других культур, томат меньше нуждается в плодородных землях. Но при этом стоит учитывать, что лучший урожай возможен при условии выращивания на лёгких структурованных грунтах, богатых на органику и имеющих хорошее прогревание.

Будучи светлолюбивым растением, томаты прекрасно развиваются при длительном влиянии солнечного света. Если же освещения не достаточно, то это приводит к более медленному усвоению углекислоты воздуха, а это, в свою очередь, притормаживает рост и развитие томата. Особенно в интенсивном освещении нуждаются всходы и рассада.

Как выращивать томаты

Гибрид Стреза f1 выращивают в защищенном грунте по стандартной методике. Почву и теплицы подготавливают с осени. Весной проводят повторное рыхление и удобряют гумусом. Индетерминантные растения нуждаются в пасынковании, подвязке, умеренном поливе и внесении органических и минеральных удобрений.

Посадка

Перенос окрепшей рассады на постоянное место производят в середине мая. Грунт перекапывают осенью, удаляют растительные остатки вместе с корнями и вносят по ведру перегноя на 1 м². В начале весны землю разрыхляют и удобряют гумусом – по 10 л на квадратный метр.

Лунки глубиной 20 см выкапывают в шахматном порядке через каждые 40 см. Расстояние между рядами – 70 см. В каждую ямку наливают крутой кипяток, добавляют по горстке древесной золы и столовой ложке суперфосфата. Сеянцы обильно увлажняют теплой водой и высаживают в лунки.

После посадки грунт покрывают черным агроволокном для предотвращения роста сорных трав, распространения грибков и бактерий, уменьшения трудозатрат по уходу за томатами. Вместо синтетического волокна используют солому, торф, древесные опилки, хвойные иголки.

Кусты формируют в два стебля путем удаления молодых побегов после пятой кисти и подвязывают к высоким деревянным опорам или шпалере. Процедура стимулирует формирование завязей и повышает урожайность.

Томаты предпочитают умеренный полив теплой дождевой или отстоянной водой под корень в утренние или вечерние часы. Оптимизировать уход за растением поможет установка капельной системы полива.

Молодым кустам требуется около 5 л воды, взрослым – 10 л. Частота полива – один раз в 10–12 дней.

Гибрид Стреза нуждается в регулярных подкормках органикой и минеральными составами. За период вегетации растения удобряют 3-4 раза. Первую подкормку органикой проводят через две недели после посадки. Для этого подходит настой куриного помета (20 г на 10 л воды) или коровяка (1 л настоя на 10 л воды). Популярностью пользуются готовые органические удобрения: «Пикса», «Вермикс», «Созревай-ка», «Надежный».

Через 14 дней после внесения органики кусты начинают подкармливать минеральными комплексами в период цветения, формирования завязей и в начале плодоношения: «Кемира», «Универсал», «Растворин». Их главное преимущество – сбалансированный состав, избавляющий от необходимости готовить смесь самостоятельно. Производитель указывает на упаковке расход и частоту применения.

Как выращивать томаты

Особенности выращивания в закрытом и открытом грунте

При культивации томата Стреза в теплице поддерживают уровень влажности воздуха 65–70%. Чрезмерная влажность приводит к склеиванию пыльцы. При низкой влажности пыльца разлетается и не попадает на пестик. И в первом, и во втором случае опыление затрудняется или вовсе не происходит.

Несмотря на рекомендации производителя, в южных регионах культуру выращивают и на открытых участках. Агротехника томатов ничем не отличается от выращивания в теплицах. Культура стойко переносит жару и холод, редко болеет. Показатели урожайности при этом снижаются, но вкусовые качества и товарный вид плодов остаются на высоком уровне.

Болезни и вредители

Гибрид обладает сильным иммунитетом к вирусу томатной мозаики, кладоспориозу, фузариозу, вертициллезу и галловой нематоде.

Для профилактики фитофтороза (коричневые пятна на стеблях, листьях, томатах, белесый налет с тыльной стороны листьев) кусты опрыскивают «Фитоспорином», раствором молочной сыворотки (100 мл на 1 л воды), почву мульчируют опилками, сеном или хвоей, поддерживают оптимальный уровень влажности в теплицах.

Избавиться от тли, паутинного клеща, белокрылки, колорадского жука, подгрызающей совки помогут препараты «Конфидор», «Борей», «Флумайт», «Искра», «Актарра», «Эпин», «Командор», «Децис Профи».

Слизней собирают вручную ночью или опрыскивают растения раствором нашатыря (4 ст. л. на 10 л воды).