Основные правила посадки моркови под зиму: фото + видео

У подзимнего посева овощей, в частности моркови, есть большие преимущества. Некоторые зимостойкие овощи при осенней посадке вырастают быстрее, начинают отдавать урожай на несколько недель раньше, чем при посеве весной.

Когда сажать морковь

Чтобы прорасти семенам моркови требуется плюсовая температура, земля должна быть прогрета на 5-8 ºC, в связи с этим время посадки может различаться в разных регионах. Где-то тепло будет уже в марте, а где-то придется подождать до начала мая. В средней полосе чаще всего посадку совершают в конце апреля.

Поздние сорта можно сеять немного раньше. Находясь в почве, семена моркови могут выдерживать даже легкие заморозки до -4 ºC. При благоприятных погодных условиях всходы появятся примерно через неделю.

Мало кто знает, что морковь можно сажать три раза за сезон. А именно весной (конец апреля), летом (вторая половина июня) для последующего зимнего хранения и под зиму, для раннего урожая следующей весной. Таким образом можно получить несколько урожаев этого замечательного корнеплода.

Посадка моркови на зиму – как правильно устроить грядку?

Выбирая участок земли под посев моркови, необходимо учитывать, что она любит легкие и рыхлые почвы. Также участок под грядки должен быть ровным, без склонов, чтобы семена не вымыло растаявшей от снега водой. Лучше всего высевать эту овощную культуру после огурцов, помидоров, капусты, лука, картофеля и бахчевых культур.

После сбора урожая овощей-предшественников нужно убрать с грядки все остатки ботвы и глубоко перекопать землю, при этом добавляя минеральные удобрения. Если использовать органические удобрения, к примеру, свежий навоз, то посадка озимой моркови на этом участке будет невозможна в ближайшие два года. Желательно подготовить грядки к середине октября.

Посадка моркови на зиму – как правильно устроить грядку?

Нужно отметить, что посадка под зиму подразумевает определенные сорта, поскольку не каждые семена моркови способны выжить в морозную погоду и дать хорошие всходы. Чтобы в начале лета собрать богатый урожай, необходимо выбирать холодостойкие скороспелые и среднеспелые сорта, к примеру:

  • Нантская-4;
  • Витаминная-6;
  • Несравненная;
  • Шантанэ-2461;
  • Лосиноостровская-13.

Если садим морковь под зиму, то поспевшие овощи следует потреблять свежими или использовать для консервации. Для длительного хранения они не пригодны, поэтому весной обязательно посейте дополнительно поздние сорта.

Посадка моркови на зиму – как правильно устроить грядку?

Технология посадки

Агротехника посадки, проводящаяся осенью, отличается от весенней. Поэтому важно следовать правилам. Ниже представлена пошаговая инструкция, которая поможет вырастить отличный урожай.

Какую морковь посадить

Выбирайте для высаживания только устойчивые к морозам сорта моркови. Они выдержат суровую зиму и благополучно взойдут в начале весны.

Технология посадки

Выберите в качестве семенного материала несколько сортов, а потом определитесь, какой вам больше по душе. Популярны ранние сорта или холодостойкие среднеспелые:

  1. Витаминная — 6. Хорошо всходит, урожайность достаточно высокая, а вкусовые качества на высоте.
  2. Шантане — 2461. Сорт очень известный, часто используется именно для посадки под зиму. Всходит рано и дает отличный урожай. Некоторые сажают его и весной.
  3. Лосиноостровская — 13. Рекомендуется многими садовыми хозяйствами для высаживания осенью, характеризуется высокой урожайностью, размер корнеплодов выше среднего, вкусовые характеристики высокие.
  4. Московская зимняя А — 54. Овощи имеют замечательный вкус и аромат, обладают неплохой лежкостью, рекомендованы именно для посадки под зиму. Весной созревает примерно на 7 дней раньше всех остальных сортов, благодаря чему высаживается довольно часто.
  5. Нантская — 4. Обладает отличной всхожестью, а вкус у овощей сладковатый и сочный.
  6. Несравненная. Сорт отлично переносит засуху, ему характерна хорошая всхожесть, размеры корнеплодов выше среднего. Среднеспелый.
Читайте также:  Выращивание, описание и уход за помидорами «Медвежья лапа»

Семенного материала понадобится примерно на четверть больше. Высаживать нужно гуще, чем при посадке в весенний период. Вымачивать семена ни в коем случае нельзя, чтобы они не взошли еще осенью. Высаживаются они только в сухом виде.

Подготовка грунта и места

Важно, какие виды овощей произрастали на этой площади до высаживания моркови. Нежелательны посадки сельдерея, петрушки, моркови или укропа. Вредители и болезни у этих культур общие, да и все полезные вещества уже были взяты.

Рекомендуется высаживать морковь после овощей семейства Пасленовых: картофеля, помидор или представителей семейства Бахчевых, после капусты и огурцов.

Технология посадки

До заморозков необходимо приготовить грядки для посева. Уберите сорную траву, перекопайте землю. Этот овощ любит рыхлую и легкую почву. Затем сделайте гряды глубиной не более 3 — х см. Дно бороздок немного уплотнить. Землю, которой затем будете присыпать, спрячьте в ведрах в помещение, чтобы не промерзла.

Место выберите посуше, и бороздки там сделайте около 5 см. Если же у вас участок в низине, а почва суглинистая и тяжелая, то глубина посадки не должна быть более 1 см. Лучшим вариантом будут высокие грядки до 15 см, чтобы влага не застаивалась.

Удобрение

  • Отдельно нужно приготовить удобрения: подойдет смесь перегноя с торфом, можно компост с торфом из расчета 4 — 5 кг на 1 м2. Почвосмесь хорошо перемешать и также спрятать. После подготовительных работ ожидайте заморозков.
  • Свежий навоз не рекомендуется вносить. Если вы все — таки высадите в такой грунт семена, то корнеплоды получатся небольшие и деформированные, а надземная часть слишком мощной и пышной. Посадка моркови будет возможна на этом участке только через 2 года.
  • Как вариант есть еще такой состав для грунта: 2 — 4 кг перегноя (1/4 ведра) смешать с 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. калийной соли. Все составляющие перемешать.
  • Если уровень кислотности грунта высокий, то добавьте небольшое количество древесной золы.
  • В бедную почву добавьте 1 ч. л. азота. Больше удобрений не вносите. На качество и количество овощей это никак не повлияет.
  • В тяжелую и глинистую почву добавляют часть речного песка или полусгнивших опилок. Не нужно вносить неразложившиеся органические компоненты. Это приведет к нашествию морковной мухи, а корнеплоды от этого только пострадают.

Посадка

  1. Посадка семенного материала начинается при промерзании грунта до 5 — 8 градусов. Если к тому времени выпадет снег, то просто разгребите его.
  2. В заранее приготовленные грядки посейте густым слоем семена. Сверху засыпьте их сухой и теплой землей.
  3. Верхний слой — приготовленная предварительно почвосмесь. Толщина ее 3 — 4 см. Уплотните, чтобы холодный ветер не разнес.
  4. Если снег есть, то сгребите его обратно на грядки после посадки. Укройте лапником или еловыми ветками.
Технология посадки

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Несмотря на аномальную погоду, иногда в регионах с умеренным климатом посадку можно начинать уже со второй половины октября и до самых морозов, то есть до второй половины ноября. Температура почвы должна быть 2 — 3 градуса мороза.

В основном, используются такие популярные сорта: Лосиноостровская — 13, Нантская — 4, Несравненная, Московская зимняя, гибрид Каллисто. Семена высаживайте на глубину не менее 5 — 6 см. Остальные этапы такие же, как описаны выше.

Подготовка грунта перед посадкой моркови

Поскольку моркови нужна рыхлая, легкая почва для завязывания красивых корнеплодов, землю нужно глубоко перекопать, одновременно внося 3 ведра хорошо перепревшего перегноя на 1м2, добавить минеральные удобрения и доломитовую муку или золу, чтобы снизить кислотность. На кислых почвах корнеплод формируется уродливой, с множественными отростками, формы.

С другой стороны, огороднику нужно следить, чтобы почва не была перенасыщена азотными удобрениями, иначе буйно будет расти только ботва; чтобы не применялись удобрения с добавлением хлора, после которых морковка вырастает ветвистая, кривая.

Подготовка грунта перед посадкой моркови

Удобрить почву можно другим, популярным в последнее время способом – посевом сидератов. Рассчитав, когда сажать морковь под зиму, месяца за 2 до этого освободившуюся грядку засеять семенами месяц молодые ростки горчицы заделать в землю. Такой способ позволит не только обогатить землю гумусом, нужными микроэлементами, но и обеззаразит почву.

Читайте также:  Как избавиться от плесени на рассаде: борьба, профилактика

Для красивых, выровненных корнеплодов моркови более важен не химический, а механический состав почвы, когда земля хорошо взрыхленная, не уплотненная, водопроницаемая. В тяжелые почвы добавляют начинающие разлагаться дубовые опилки, торф, чтобы создать подходящую структуру.

На подготовленной грядке делают лунки через 18-20 см, для удобства ухода, накрывают пленкой, чтобы их не размыло дождями, оставляют до времени.

Подготовка грунта перед посадкой моркови

Предпосевная подготовка семян

Наряду с проверенными сортами, пользующимися заслуженной популярностью в течение долгих лет, сейчас появилось множество интересных новинок отечественной и зарубежной селекции. Данные об их районировании, то есть приспособленности к условиям конкретного региона, и сроках созревания можно найти в Госреестре РФ. Более подробно о критериях выбора и правильном подходе к покупке семян рассказано в статье «Лучшие сорта моркови для вашего огорода».

Ассортимент посадочного материала очень широк. Различные производители предлагают его в гранулированной или дражированной форме, размещают на специальных лентах, чтобы обеспечить удобство посадки. Такие семена, как правило, проходят качественную сортировку и специальную обработку. В дополнительной подготовке они не нуждаются.

Предпосевная подготовка семян

Начинающим садоводам рекомендуем обратить внимание на ряд моментов, связанных с приобретением и подготовкой семенного материала:

  • при покупке важно обращать внимание на сроки выпуска и годности. Всхожесть напрямую зависит от длительности хранения: если на первый год после сбора взойдет практически 95% семян, то на второй – в лучшем случае 50%. Морковные семена отличаются высоким содержанием эфирных масел, поэтому признаком их свежести является сильный характерный запах;
  • промышленная обработка покупных семян уменьшает трудозатраты овощеводов, но увеличивает стоимость и затрудняет оценку качества посевного материала. Убедиться в его жизнеспособности вы сможете только после всходов;
  • некоторые огородники предпочитают использовать «домашние» семена, собранные с материнских растений второго года вегетации, и, чтобы упростить посев, самостоятельно наклеивают его на ленты из рулонной туалетной бумаги с помощью клейстера.

Подготовку семян, особенно сомнительного качества, проводят по следующей схеме:

  1. Обеззараживают, прогревая в воде при температуре + ℃ в течение 20 минут.
  2. Замачивают на 12-24 часа в питательном растворе (1 столовую ложку древесной золы заваривают в 1 литре воды и настаивают 1 сутки) или в стимуляторах роста типа «Эпин», «Циркон» и др.
  3. Проращивают в небольшом количестве воды в течение 3-5 дней при температуре 18…20 ℃, ежедневно меняя воду.
Предпосевная подготовка семян

Проклюнувшиеся и проросшие семена подсушивают и высевают на грядку.

Собранные семена сохраняют жизнеспособность в течение первого и частично второго года, показатели их всхожести каждый последующий сезон значительно снижаются

Весенний уход за морковью

После всходов грядку рыхлим и обязательно поливаем в сухую весну. Морковь весной всходит рано и сначала ей хватает зимней влаги, но не пускайте всё на самотёк. Если нужно – полейте.

Для получения дружных всходов нужно рано весной поставить над грядкой дуги и накрыть плёнкой или укрывным материалом. Обязательно проводим прореживание, как и у весенних посевов. В июне уже можете начинать лакомиться молодой морковью. Хотя все сорта, что можно сеять под зиму и должны хорошо храниться, но на хранение оставляйте только осенний урожай.

Весенний уход за морковью

Подзимнюю морковку нужно есть и перерабатывать в салаты, ассорти разные. Мы её сеем для раннего урожая, а для хранения весной ещё грядочку сделаем. Можно подробно почитать, как посеять морковь весной.

Уход за морковью после посадки осенью

Посев должен зимовать под полиэтиленом и толстым снежным покровом. Это убережёт морковные семена от суровых холодов и морозов. Желательно увеличивать толщину укрытия постепенно, чтобы не спровоцировать тепличным эффектом преждевременное прорастание. Плёнку используют сразу же после высевания, а снег насыпают после сильных морозов. Важно следить, чтобы его не раздувал ветер. В таком виде грядку оставляют на зимовку.

Читайте также:  Выращивание душистого перца горошком из семян в теплице: фото и видео

Весной, после оттепели, укрытие снимают. Важно в этот период следить, чтобы сорные растения не «заглушили» овощ. При первом же их появлении следует аккуратно прополоть междурядья. Учтите, что корни сильно разросшихся экземпляров могут за собой повлечь морковную семянку. Подросшие всходы в меру их развития прореживают при необходимости.

Уход за озимой морковью весной

  1. Когда начнет таять снег, убрать укрытие с грядки.
  2. Не допускать излишнего затопления, если много снега.
  3. Желательно сделать парничек над грядкой, установить и дуги и накрыть пленкой или нетканым укрывным материалом типа спанбонд.
  4. Не допускать образования корки на поверхности — рыхление и мульчирование.
  5. Удалять своевременно сорняки с грядки.
  6. Ручное прореживание по мере необходимости, чтобы между растениями в ряду оставалось по 5-6 см, а между рядами – 20-25 см.

Обработка семян и схема посадки

Особенной обработки семенам не требуется. С большинством вредителей и болезней справится мороз. Главным требованием будет то, что посевной материал должен быть не свежим. Двух-трехлетние семена подойдут идеально. Он должен быть сухим: влажное зерно погибнет в заморозки. Также брать семена следует с запасом, 10-20% их зиму не переживут и проклюнутся только самые сильные.

Схема посадки не будет отличаться от той, что используют весной:

Обработка семян и схема посадки
  1. Семена засевают на расстоянии 5-10 см в заранее подготовленные бороздки методом «присаливания». В щепоть помещаются как раз два-три зерна.
  2. После посева бороздки засыпают теплой сухой землей, что была так же заготовлена заранее.
  3. Укрывают мульчей (те самые перегной и/или торф, 2 см слой).
  4. После этого торф нужно уплотнить — иначе ветром разнесет — засыпать снегом и укрыть лапником.

Весной лапник убирают, оставляя снег на грядке таять естественным образом, а после — устанавливают над грядкой купол из пленки, чтобы влага не испарялась. Главное с этого момента — следить за увлажненностью почвы и вовремя ее рыхлить. Морковь, как уже говорилось в начале статьи, любит воду, и при соблюдении режима урожай не заставит себя ждать.

На заметку!На правильно подготовленной грядке озимой моркови не потребуется дополнительной подкормки. Именно для этого укрывают грядку перегноем.

Если же земля на огороде бедная, то лучше использовать специализированные минеральные удобрения с:

Обработка семян и схема посадки
  • калием;
  • магнием;
  • фосфором.

Азотных же удобрений следует избегать — с ними вся морковь уходит в «вершки», а «корешки» вырастают мелкими, страшными и полными нитратов. Из органики моркови подойдет некрепкий раствор коровяка или слабый куриного помета, и древесная зола как источник калия.

Варианты посева и их результативность

Существует несколько вариантов посева моркови, которые дают лучший урожай.

Посадка в ленту

Пошаговая инструкция:

  1. Сделать бороздки и полить их водой.
  2. Подготовить ленту из туалетной бумаги.
  3. Сделать клейстер из крахмала (развести крахмал в тёплой воде до клейкой консистенции).
  4. Промазать бумагу клейстером.
  5. Разложить семена на расстоянии 3–5 см друг от друга.
  6. Выложить ленты в бороздки и присыпать землёй.

Метод подходит для начинающих садоводов. Урожайность при этом хорошая, так как семена располагаются на нужном расстоянии и не мешают друг другу расти.

Варианты посева и их результативность

Метод Галины Кизимы

Этот вариант посадки подходит для тех, кто не хочет тратить много сил, а также пожилым людям. Суть заключается в том, что не нужно делать бороздки и рыхлить землю.

Пошаговая инструкция:

  1. В ведре сухого песка размешать 3 ст. л. семян.
  2. Оформить морковную грядку без бороздок.
  3. Посеять песок с семенами.
  4. Полить небольшим количеством воды и присыпать землёй.

Опытные аграрии отмечают высокую результативность метода при малых затратах сил и энергии.