Морковь. Выращивание моркови по всем правилам.

Морковка является одной из самых востребованных и любимым овощей кулинара. Она богата на различные микроэлементы, каротин, витамины и полезные вещества, которые просто необходимы для правильного развития детского и взрослого организма. Но многие дачники не знают, как вырастить хороший урожай моркови на своем участке. На самом деле все очень просто. Крупную и длинную морковь получают только в том случае на огороде, если соблюдать все правила по посадке и уходу за растениями.

Предшественники моркови и совместимость с другими культурами.

Важно соблюдать порядок выращивания овощей, учитывая севооборот.

Старайтесь не допускать выращивание моркови на тех грядках, где предшественниками были укроп, сельдерей, петрушка, пастернак.

Сажать в идеале лучше всего после чеснока, хорошими предшественниками являются огурцы, картофель, капуста, помидоры.

Совместима морковь на грядке с такими культурами, как лук, редис, фасоль, шпинат, салат, шалфей, помидоры, горох, розмарин и петрушка.

Как вырастить семена моркови

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Напрасно обыватель считает, что возделывание сортовых корнеплодов на семена в отдельной грядке – это пустые хлопоты или удел малоимущих пенсионеров-дачников. Если перевести семенной выход с одного корнеплода свеклы на рыночные граммы, то в среднем получится 10 стандартных пакетиков семян в фасовке по 1 гр., какие продаются в садовых павильонах.

Таким количеством посадочного материала, полученного с единственного корнеплода, можно засеять уже не одну грядку и рассудительный хозяин хорошо понимает целесообразность выращивания небольших маточных семенников. О том как вырастить семена моркови, свеклы и других корнеплодов пойдет сегодня речь.

Как вырастить семена моркови и свеклы

Для собственного культивирования семян сортовой свеклы и моркови важен исходный, абсолютно здоровый и качественный маточный материал. Его отбирают уже из растущих посадок на летних грядках или специально выращивают нужный сорт из семян для дальнейшего возделывания.

Выбранные корнеплоды убирают до заморозка, освобождают от ботвы и хранят в холодном подвале в отдельных контейнерах от остального урожая. В период сохранения моркови и свеклы, корнеплоды неоднократно контролируют на появление больных, заплесневелых или поврежденных грызунами, которые тут же удаляют от остальных.

Весной, оба вида корнеплодов рассаживают на отдельные участки, углубляя верхнюю часть вровень с почвой, присыпав головки субстратом из торфа и перегноя. Между заглубленными растениями оставляют по 30 см и 60 см пространства в междурядье.

Посадки обильно проливают и далее, ухаживают по обычной агротехнике: своевременно рыхлят, пропалывают и подкармливают органоминеральными составами.

Морковь формирует соцветия в июле, свекла несколько позже. Для получения однородных, сильных и крупных семян моркови, все придаточные ответвления удаляют и оставляют только центральные зонтичные побеги. Срезку осуществляют при окрашивании стеблей в коричневатый оттенок и кладут на просушку в затененное место.

Для удобства сбора семян, зонтики можно расположить в разовых пластиковых стаканах и периодически встряхивать.

Готовность семенного материала у свеклы определяют не по бурому окрасу побегов, а по коричневому оттенку самих семян. Цветоносные побеги срезают, когда больше 70% всех семян перекрасятся и развешивают на дозревание в сухом, проветриваемом помещении, например веранде. Как при отделении семян моркови, на семенники свеклы можно надеть бумажные пакеты или расположить над емкостью.

Хранят семена вдали от очагов тепла, света и влаги, расфасовав в фольгу или плотно-закрытые бумажные пакеты. Лучше использовать полиэтиленовые мини-пакетики с защелкой, они гарантированно уберегут семенной материал от влаги и насекомых-паразитов.

Раз в полугодие семена проветривают, приоткрыв упаковку и встряхивают.

Аналогичным способом возделывают на семена и другие виды корнеплодов, петрушку и прочую зелень, если они не гибридной селекции и сохраняют сортовые признаки при семенном возделывании.

В среднем, один маточный корнеплод свеклы формирует 500 семян, моркови и петрушки – 2000 шт.

Думаю, теперь Вы имеете представление о том, как вырастить семена моркови и других корнеплодов. До новых встреч, уважаемые друзья!

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВИ

Этот сладкий оранжевый корнеплод – просто кладезь витаминов и полезных веществ. В нем содержатся все витамины группы В, витамны А, С. Е, К, РР, бета-каротин; микроэлементы – железо, марганец, калий, натрий, кобальт, молибден, магний, медь, бор, селен, фосфор, хром; глюкоза и различные сахара, важнейшие минеральные соли и другие полезные вещества.

Однако при внесении повышенных доз минеральных удобрений морковь, как и все корнеплоды, способна накапливать их в огромных количествах, заполняя потом ими наш организм. Вот почему этот уникальный овощ лучше выращивать без химии на своем огороде, а не покупать в магазинах.

Читайте также:  12 лучших сортов картофеля для средней полосы

Места ей нужно совсем немного. Для семьи достаточно будет выделить под морковь одну не очень большую грядку

Способы посадки семян

Популярные методы:

  1. Драже. Особенность какой посадки в том, что входы получаются дружными и сильными. Для этого зерна распределяют на участке в точечном порядке. Ямочки при этом должны быть небольшими. Стоимость дражирования достаточно высокая, но в этом случае не нужно тратить много времени на прореживание всходов.
  2. Рулонный способ. Данный метод довольно редко используют, так как требует много времени и усилий. Семена необходимо наклеить на длинные полосы бумаги. Чтобы их посадить, достаточно будет всего лишь сделать углубление в почве и разместить в них, так называемые рулоны. Сверху все тщательно присыпать грунтом и немного уплотнить. Затем обильно полить теплой водой и удобрить. Такие зерна всходят практически все одновременно, но появятся они немного позже.
  3. Жидкий клейстер. Сварить его можно из картофельного крахмала. Полученную жидкость остудить до комнатной температуры и соедини с небольшим количеством минеральных удобрений. Затем в смесь положить зерна и быстро, тщательно все перемешать. Такой клейстер нужно выливать в сделанные бороздки. При данном методе прореживать зерна не придется.
  4. Посадка семенами. Это самый быстрый и востребованный метод среди дачников. Распределять зерна по лункам нужно в сухом виде. Недостаток такой посадки состоит в том, что расход посадочного материала достаточно высокий. При этом всходы будут неравномерными и густыми. Некоторые садоводы, чтобы облегчить посев семян, соединяют их с небольшим количеством песка. Таким образом даже при порывах ветра снижается риск распространения зерен по всему участку.
  5. Посадка пророщенными семенами. Такой метод дает очень быстрые всходы. Но если на улице длительное время нету дождей, то придется грядку поливать. Если этого не делать, то ростки быстро ослабнут и начнут деформироваться под давлением почвы.

Если хотите, чтобы сеянцы появились на поверхности почвы как можно раньше, грядку рекомендуется накрыть пленкой. Держать зерна под мини-парником нужно в течение двух-трех недель. Как появляются первые всходы, полиэтилен можно снимать. Таким образом на грядке не появится опасная для моркови корка, которая препятствует циркуляции влаги и кислорода.

При выборе сухого посадочного материала для посадки, нужно дополнительно его подготовить. Чтобы обеззаразить семена, потребуется нагреть воду до +40 градусов и расположить в жидкости зерна. Также можно приготовить слабый раствор марганцовки. Держать замоченные семена нужно не более 20 минут, после чего тщательно промыть чистой водой и высушить.

Некоторые специалисты, для того чтобы получить хорошие всходы, приобретает специальные стимуляторы роста. Но если планируете вырастить на своем участке экологически чистые овощи, то делать этого не стоит.

Уход за растениями

С появлением всходов морковки, укрывной материал можно снять, если он вообще использовался, или оставить еще на некоторое время. В этот период морковку нужно аккуратно прополоть. Всходы морковки очень нежные, поэтому работать нужно аккуратно. Это – самая трудоемкая часть агротехники моркови, и, если вы с ней справились, дальше будет гораздо легче.

Следующим этапом идет прореживание растений, как только они подросли до фазы двух настоящих листьев. Причем, если семена высаживались на ленте или в драже, то эта процедура будет сведена к минимуму, если вообще будет присутствовать. А вот классические методы посева предполагают последующее разрежение. Лучше всего прореживать, не вырывая всходы, а аккуратно срезая более слабые ножницами. Особенно опасно выдергивание соседей на легких супесях: так как почвы эти неплотные, может произойти повреждение корней оставленного на грядке растения, что в результате может повлиять на форму вызревшего корнеплода. Срезанные листочки не оставляют на грядке, а сразу же выносят, чтобы избежать поражения растений морковной мухой.

Уход за растениями

Прореженные всходы. Совместные посадки морковки и лука.

Прореживание, при необходимости, можно повторить попозже. В общем случае важно добиться расстояний между растениями примерно в 5-7 сантиметров, тогда вырастет отличная товарная морковь. Не стесняйтесь прореживать и не жалейте.

После прореживания уход состоит в умеренном и равномерном поливе, периодических прополках при необходимости и подкормках, если такая необходимость, опять же, возникнет, с учетом того, как мы подготавливали грядки прошлой осенью.

Вот и все, когда сомкнется ботва, полоть вообще будет не нужно: это только поначалу сорняки могут забить слабенькую морковь, потом она на них отыграется с лихвой.

Уход за растениями

Морковь на грядке

Важный момент: если верхушки корнеплодов начинают показываться над землей, то морковь надо окучить, иначе верхушка начнет зеленеть и вкус моркови ухудшится.

Секреты выращивания маточных корнеплодов моркови (с видео)

Маточные корнеплоды должны быть типичными для данного сорта, усредненного размера, без признаков заболеваний и без механических повреждений.

Технология выращивания маточников моркови в первый год такая же, как и для корнеплодов, предназначенных для пищевых целей, только уход должен быть более тщательным. При закладке на хранение у них при срезании ботвы нужно оставить хвостик около двух сантиметров.

Читайте также:  Как сажать в теплице перцы и помидоры видео

Весной семенной материал просматривают и отбирают самые лучшие корнеплоды. За месяц до высадки их подращивают в комнатных условиях в емкостях, наполненных смесью торфа, перегноя и песка (1:1:1). Высаживают маточники в первых числах мая. Если на улице тепло, то верхушечную почку оставляют над землей.

Поливают семенники один раз в 10 дней (при необходимости — чаще) по 5-7 л/м2.

Первую подкормку проводят при отрастании листьев раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) при норме расхода 1 л на растение.

Согласно правильной агротехнике выращивания маточников моркови, вторую подкормку делают перед цветением: на 10 л воды добавляют по 1 ч. ложке суперфосфата и серно-кислого калия при норме расхода 1 л на растение.

Секреты выращивания маточных корнеплодов моркови (с видео)

Во время цветения семенники опрыскивают раствором борной кислоты (100 мл на 1 л воды) при норме расхода 1 л/м2.

Семенники рекомендуется подвязать к опоре. Во время цветения мелкие зонтики обрезают, оставляя на растении 8-10 самых крупных.

Вызревшие семенники срежьте, подвесьте под навесом для просушивания и дозаривания, а затем обмолотите. Семена просушите. Храните их в бумажных пакетах.

Следует, однако, подчеркнуть, что сорта культурной моркови легко скрещиваются между собой. Поэтому необходимо строго соблюдать пространственную изоляцию, которая на открытом месте составляет не менее 2 км, а на закрытом — не менее 600 м. Так как эти условия удается выполнить не всегда, мы рекомендуем приобретать семена в специализированных магазинах (не покупайте семена у случайных людей!).

Посмотрите видео «Выращивание маточных корнеплодов моркови», где показаны все основные агроприемы:

Уборка урожая моркови

На пучковую продукцию – выборочно.

Для переработки и продолжительного хранения морковь убирают как можно позднее, но до заморозков.

При этом учитывают следующее:

  • чем позднее убирают корнеплоды, тем они вкуснее;
  • не убранную по каким-то причинам (затяжные дожди, не хватает техники и рабочей силы) с поля морковь надо замульчировать торфом, слоем толщиной 15 см. Весной выкопать – корнеплоды будут хороши, как конфетка;
  • если не вписались в агротехнические сроки уборки и попали под заморозки, поврежденные корнеплоды будут плохо храниться. Имеет смысл пустить их в переработку.

Хранят корнеплоды моркови в заранее фумигированных хранилищах при температуре 0-1°С, при влажности воздуха около 95%.

Татьяна Девятерикова, кандидат сельскохозяйственных наук, ученый-агроном

Уборка моркови

Ботву с корнеплодов срезаю сразу после выдергивания, так как она вытягивает влагу. Я обязательно мою морковь. Морковь убираю ближе к вечеру, она слаще! При уборке ботву обрезаю вровень с плечиками, то есть обрезаю точку роста. Подсушиваю, раскладываю по пакетам и спускаю в погреб. Морковь в полиэтиленовых пакетах не завязываю, и она без проблем лежит в погребе до нового урожая.

Подсказки огородников

Вячеслав Баранов:

Морковь и картофель после уборки мою и высушиваю. Клубни хорошо хранятся.

Антонина Нурмухаметова:

— Чтобы сохранить морковь, свеклу, редьку, с осени хорошо обрезать ботву с захватом корнеплода (обрезать точку роста). Никогда не прорастет.

Из погреба да на стол!

Морковь — это не тот овощ, который я заготавливаю впрок. Хотя, конечно, морковь можно нашинковать и замораживать, чтобы на скорую руку готовить, когда прибегаешь с работы. В любое время, зимой или весной морковь из погреба хороша и просит: приготовь из меня что-нибудь!

Людмила Филаткина

Зелень кориандра в домашних условиях

Если ваши домашние очень любят кинзу, то вполне реально наладить непрерывный конвейер выращивания пряной зелени. Начиная с мая её урожай можно собирать в парнике, летом она будет долго плодоносить в открытом грунте, если провести поэтапный посев семян. Дальше можно использовать отапливаемый парник, а при его отсутствии с успехом вырастить кинзу на подоконнике. Для этого потребуются:

  • семена, которые вы соберёте на своём участке или приобретёте в магазине;
  • посадочные ёмкости — их размер зависит от количества зелени, которое вы планируете вырастить: для 3–4 кустиков вполне подойдёт цветочный горшок. Лучше остановиться на керамической таре — она более воздухопроницаема по сравнению с пластиковой. Для выращивания большего количество зелени можно воспользоваться рассадными контейнерами или деревянными ящиками. В ёмкостях следует организовать дренажный слой, чтобы исключить застаивание влаги;
  • грунт — вполне подойдёт садовая земля, если она обладает такими свойствами, как питательность, рыхлость и влагопроницаемость. Садовый грунт можно смешать с покупным универсальным;
  • солнечное место — зелень кинзы будет сочнее и ярче, если вы сможете обеспечить ей достаточное количество света. Лучшим местом для растения будет подоконник, выходящий на южную сторону.

Кинза на подоконнике не только украсит интерьер, но и будет кладезем максимального содержания полезных веществ в свежесорванном виде

Посев проводят в небольшие лунки или строчками:

Зелень кориандра в домашних условиях
  1. Оставляют между растениями промежуток не менее 5 см. Загущать посадки не следует, так как это приведёт к вытягиванию сеянцев.
  2. Семена заделывают на такую же глубину, как и при посеве в открытый грунт.
  3. Посадочную ёмкость прикрывают плёнкой или стеклом.
  4. До появления всходов укрытие ежедневно приподнимают для проветривания, а сразу после появления ростков его снимают.
Читайте также:  Болезнеустойчивые сорта и гибриды огурцов. Часть 2

Далее следует стандартный уход: прореживание, полив и рыхление почвы по мере необходимости. Главные особенности выращивания кинзы в домашних условиях заключаются в следующем:

  • растениям будет необходима дополнительная подсветка, чтобы не допустить вытягивания;
  • при уборке кустики не срезают под корень, а срывают необходимое количество листочков;
  • нужно регулярно удалять цветочные стрелки — это поможет продлить срок сбора зелени. Изменение вкуса и жёсткость сигнализируют о непригодности употребления кинзы в пищу.

Соблюдение указанных правил позволит буквально через месяц после посева получить любимую пряную зелень, причём такую же вкусную и ароматную, как с грядки.

Видео: как выглядит черемша

Собирать семена можно и самостоятельно. Практика показывает, что ежегодно цветёт примерно каждое десятое растение на грядке. Соцветие в форме почти правильного шара состоит из мелких белых цветков. Круглые семена чёрного цвета вызревают во второй или в третьей декаде июня в треугольных плодах-«коробочках». Их срезают, когда они начинают желтеть. Затем оболочка затвердеет и вскрыть её, не повредив посадочный материал на следующий сезон, будет очень трудно. Семена высыпают из «коробочки», просушивают и до высадки хранят в сухом прохладном тёмном месте с хорошей вентиляцией в бумажных пакетах или полотняных мешочках. «Урожай» составляет 100–120 семян с одного растения.

Собирая семена черемши самостоятельно, можно быть уверенным в их свежести

При покупке обязательно нужно обращать внимание на срок годности. Они должны быть собраны прошлым летом, не раньше. Более старые всхожестью не отличаются. Отличить их можно и по внешнему виду — они не чёрные и округлые, а сероватые и сморщенные.

Весной молодые всходы черемши появляются практически из-под снега

Участок, выбранный для высадки семян, заранее перекапывают на глубину 40–50 см (корни у растений довольно мощные). Одновременно убирают сорняки и прочий растительный мусор. В кислый грунт вносят гашёную известь, доломитовую муку или измельчённую до состояния порошка яичную скорлупу (200–300 г на погонный метр). Также можно использовать древесную золу — она не только является хорошим раскислителем, но и насыщает почву калием и фосфором. Примерно за две недели до высадки грядку рыхлят, внося органическое удобрение для повышения плодородности почвы. Подойдёт перегной, перепревший компост. А вот свежий навоз и помёт использовать нежелательно. Такое сильнодействующее средство может «сжечь» корни появляющихся сеянцев.

Перегной — эффективное средство для повышения плодородности почвы

Большинство садоводов практикуют осеннюю высадку семян черемши, делая это в первой декаде сентября. Самый поздний возможный срок — середина октября. Конкретное время выбирают исходя из климатических условий в регионе. Оптимальная температура для них — около 20°С. Если она в течение месяца после высадки превышает 25–26°С или ниже 10°С, садовод в лучшем случае дождётся единичных всходов.

Перед высадкой семена обязательно нуждаются в стратификации, имитирующей зимнюю «спячку». Их перемешивают с песком или торфом, увлажняют субстрат и отправляют ёмкость на 80–100 дней в холодильник или иное место с постоянной температурой 0–3°С. Другой вариант — завернуть семена в мокрую тканевую или бумажную салфетку, положить её в стеклянную банку и закатать крышкой. Субстрат по мере необходимости увлажняют. Обычно достаточно одного раза в неделю. Периодически их нужно перетряхивать, обеспечивая доступ свежего воздуха.

Стратификация семян имитирует их «зимовку» в естественных условиях

Выращивание черемши

Существуют разные способы разведения культуры:

  1. Семенами. Сложно, неудобно, кропотливо.
  2. Луковицами. Легко вырастить, но сложно найти посадочный материал.
  3. Делением куста – растение выкапывают, отделяют деток. Рассаживают на новое место.
  4. Рассадой – семена сеют осенью в ящики. Ростки всходят в мае.

Уход несложен – полив с весны до середины лета, прополки, мульчирование торфом или перегноем, подкормки минеральными удобрениями не ранее, чем за 2 недели до сбора урожая.

К просмотру советы по выращиванию:

Черемша – полезное растение, применяемое с разными целями. Важно соблюдать дозировки, помнить про противопоказания.

Видео: посев черемши в улитку после стратификации

Черемша — прекрасный подарок природы, позволяющий человеку разнообразить и обогатить свой рацион. Но важно понимать, что это медленно растущая трава и сбор её в промышленных масштабах приведёт к полному исчезновению ценного лука. Поэтому разведение черемши на приусадебных участках можно считать природоохранным мероприятием.

Видео: польза черемши для здоровья

Черемша у российских садоводов пока не пользуется особой популярностью. Но это совершенно незаслуженно. Весной это практически единственная свежая зелень, незаменимый источник витаминов и микроэлементов. Растение очень неприхотливо, культивировать черемшу на своём участке по силам даже садоводу без всякого опыта.

Видео: советы по выращиванию черемши

Видео

Источники

  • -zelen/
  • -chto-eto-takoe-gde-rastet-i-kak-sobiraetsya
  • -poleznye-svojstva
  • -rasteniya/cheremsha
  • -chesnok-i-zelen/cheremsha-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte
  • -posadka-uxod
  • -i-pryanosti/cheremsha-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte
  • -cheremshi-posadka-razmnozhenie-poleznye-svojstva-uhod/
  • -vyrastit-cheremshu-doma-i-na-dachnom-uchastke
  • -rasteniya/
  • -ogorod/

1 221