Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

Томат – главный ингредиент в различных блюдах, употребляется как в свежем, так и в консервированном виде. Многие огородники не представляют свои участки без этого овоща, а селекционеры каждый год выводят новые сорта. Особенно популярны томаты для открытого грунта, они отличаются притягательным видом и ароматом, а их вкус просто восхитителен. Главная задача – подобрать наиболее подходящий для себя сорт.

Выбор томатов для открытого грунта

Покупать сорт томатов наугад, ориентируясь только на красивую упаковку, не стоит. Часто это бывает обманчиво. Лучшие сорта помидоров для открытого грунта отбираются в соответствии со следующими критериями:

  • Ранние сроки созревания. Чтобы выращивать томаты вне условий теплицы понадобятся раннеспелые или среднеспелые сорта.
  • Устойчивость к холоду. Для открытого пространства нужны помидоры с высоким иммунитетом и адаптивными качествами к климату.
  • Высокая урожайность. Выбранный сорт должен показывать отличную урожайность, поскольку в условиях открытого грунта она будет ниже, чем в теплице.
  • Определённая высота куста. Подойдут штамбовые сорта с формированием компактного куста. Поэтому низкорослые томаты предпочтительнее для открытого грунта, а высокорослые – для парников.
  • Оптимальные размер, форма и цвет. Этот критерий на усмотрение дачников. Ведь сортов и гибридов на сегодняшний день более 6000, и 1/4 из них адаптирована к российскому климату. Цвет также в широком ассортименте: розовые, малиновые, апельсиновые, лимонные, даже фиолетовые и чёрные.
  • Вкусовые качества. Этот пункт означает уровень сладости. На этот критерий многие обращают внимание. Редкими сортами помидоров считаются те, что отличаются повышенной сахаристостью, их в мире насчитывается не более 100. Сладкие с насыщенным вкусом являются самыми элитными из всего помидорного семейства.
  • Устойчивость к вирусам. Этот критерий при выборе лучших сортов низкорослых помидоров очень важен. Поскольку томаты принадлежат к «болезненным» культурам. Часто их атакуют серьёзные инфекции, которые сводят на нет урожай или существенно его снижают. Поэтому бесполезно выбирать самый вкусный сорт без высокого иммунитета, так как он подвергнется натиску фитофторы.

Характеристика сортов томатов

Таким многообразием сортов может похвастаться не всякая овощная культура. Дачник выбирает томаты по своему усмотрению: простой уход, холодоустойчивые или жароустойчивые, с мясистой мякотью или наоборот – более сочные. Вот уж действительно – сколько дачников, столько и мнений.

В зависимости от высоты кустов, сорта подразделяются на следующие:

  • низкорослые (детерминантные);
  • высокорослые (индетерминантные).

Стебли низкорослых видов томатов вырастают на 50-120 см. Не требуется пасынкование (удаление лишних боковых отростков). Раннее созревание помогает избежать заболевания фитофторозом, так как основная часть овощей спеет до массового заражения гнилью.

Индетерминантные сорта томатов способны вырасти выше двух метров. Требуют дополнительного обслуживания и специального формирования надземной части. Обязательное условие при выращивании этих видов – обустройство опор для подвязывания стеблей.

Высокорослые

Их необходимо подвязывать, они могут достигать роста человека. Они отличаются высокой урожайностью, сбор урожая осуществляется в несколько этапов его созревания.

Высокорослые

Сахарная слива малиновая

Раннеспелый сорт, достигающий в высоту 102 -140 см, его надо обязательно подвязывать, иначе не избежать излома стеблей и гибели урожая. Пасынкование также обязательно. Плоды получаются небольшой массы примерно 25 грамм. Они сливовидной формы с малиновым окрасом. Растившие их отмечают в них сладкий вкус и большое содержание витаминов. Этот сорт может быть универсальным, его применяют для консервирования и приготовления распространенных блюд. Все лучшие детерминантные сорта для открытого грунта преведены в данной статье.

Высокорослые

Голицин

Этот скороспелый сорт, его плоды созревают за 95 дней. Высота куста достигает по высоте 120 см в парниках и до 80 см в открытом грунте. Плоды окрашены в красный оттенок. Для его хорошего роста требуется умеренное пасынкование. Масса одного томата не превышает 90 грамм.

Высокорослые

Трапеза

Созревание его плодов начинается на 85 сутки. В высоту кусты могут достигать от 150 до 180 см. Их нужно подвязывать и пасынковать. Устойчив к засухе и разным стрессам. Какие низкорослые сорта применяются без пасынкования, указано тут.

Высокорослые

Томаты растут мелкие, их масса равна всего 20 грамм. По форме они удлиненно-овальные, отличаются особой плотностью мякоти, с хорошими вкусовыми качествами.

Сладкая гроздь

Высокорослые

Плоды этого сорта созревают на 90 день после высадки рассады в грунт. Растение отличается рекордной высотой среди всех раннеспелых сортов и может достигать от 2,5 м и выше. Его надо подвязывать в обязательном порядке, а также регулярно пасынковать, участвовать в формировании стебля (их может быть два). Плоды отличаются миниатюрными размерами, их вес составляет от 10 до 20 грамм.

Читайте также:  Ревень: выращивание, заготовка, применение

Они красного цвета, округлой формы и сладкие на вкус. Даже при неблагоприятных условиях сорт дает неплохой урожай. Обладает продолжительным плодоношением.

Высокорослые

Выращивание в домашних условиях

Сеянцы нужно пикировать сразу после появления второго настоящего листа – каждый росток пересаживают в питательный рыхлый грунт в стаканчики объемом около 0.5 л, можно помещать в один горшок на 1 л сразу два ростка. Полив делайте регулярный, для его проведения используйте постоянную воду с добавлением комплексного удобрения. В жару увлажнять посадки нужно ежедневно, в прохладную погоду дважды в неделю. Больше подробностей о выращивании рассады томатов смотрите здесь.

Поливать рассаду после пикировки оптимально отстоянной водой с добавлением слабого раствора удобрений (подойдут любые для овощных и цветочных культур).

Для низкорослых сортов идеальная рассада «коренастая», имеет по 7-9 листиков зеленого цвета. Ранние высокорослые сорта после появления пятого листа обеспечивают опорой – подойдет любой тонкий прутик, который не даст стеблю сломаться под весом листвы.

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Узнайте о лучших семенах томатов для открытого грунта

Самые лучшие урожайные семена томатов для открытого грунта

Многие считают помидоры самой популярной овощной культурой. Они имеют приятный вкус, богаты витаминами и микроэлементами. По срокам созревания их можно разделить на несколько видов, а именно:

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?
  1. Ранние. Плод созревает в течение 3 месяцев после посадки рассады в открытый грунт. Сеять семена рекомендуется в конце декабря, начале марта, фермерам центральной России – с середины марта до 1 апреля.
  2. Средние. Огородник сможет собрать первые помидоры приблизительно через 4 месяца после посадки на грядке. Сеют семена с 1 по 15 марта, а в холодных регионах с 20 марта до 10 апреля.
  3. Поздние. Созревание плодов наступает после 120 дней роста. Семена высеваются на рассаду в конце февраля или начале марта.

Томат Дана

Рекомендуем прочитать: Топ-5 томатов, устойчивых к фитофторе для открытого грунта.

  • высокую урожайность;
  • устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
  • меньшую подверженность болезням.

Такие помидоры можно выращивать в незащищенной почве, они не требовательны к уходу. Их плоды достаточно сочные, вкусные, ароматные и хорошо сохраняются длительное время.

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Лучшие семена томатов с ранним сроком созревания

Томат Дана – средне-ветвистое растение с высотой стебля около 50 см. Плоды имеют плоско-круглую форму, плодоношение наступает приблизительно на 100-105 день. С одного куста удается собрать до 3,5-4 кг помидор, которые отличаются мясистостью. Растение пригодно для выращивания на балконах или в маленьких парниках. Сорт холодостойкий и легко переносит весенние перепады температур.

Румянец Петербурга относится к очень раннему сорту и первые овощи после всходов удастся испробовать на вкус на 85-90 день. Овощи розового цвета, круглой формы, вес каждого около 130-150 грамм. Хорошо переносит неблагоприятную погоду, подходит для выращивания в пленочных теплицах.

Скороспелый сорт Катя

Скороспелый сорт Катя пользуется популярностью из-за устойчивости культуры к болезням, а еще не боится холода, является достаточно урожайным. Вкус насыщен, а мякоть плотная. Растение не требовательно к уходу. Выращивать этот сорт рекомендуется рассадой.

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Лучшие среднеспелые семена томатов для открытого грунта

Викторина – среднеранний сорт дает крупные плоды с весом каждого до 200 граммов. Высота стебля средняя, хорошо себя зарекомендовал при выращивании в защищенной почве.

С одного куста удастся собрать до 5 кг помидоров. Для увеличения урожайности рекомендуется удобрить почву калийными, азотными и фосфорными удобрениями.

По отзывам фермеров после внесения удобрений урожай удваивается.

Помидоры сорта Парто

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Семена Парто желают посеять на рассаду многие огородники. Растение имеет среднюю высоту, цвет плодов – ярко-красный, вес – до 170 грамм. Помидор устойчив к болезням, подходит для выращивания в неотапливаемых теплицах.

Томат Торнадо дает плоды с великолепным вкусом насыщенного красного цвета. Его вес – 130-160 грамм. Рассада хорошо принимается, а стабильный урожай гарантирован огороднику. Идеально подходит для открытого грунта.

Лучшие семена томатов позднеспелые для посадки в открытый грунт

Сорт Жираф дает хороший урожай приблизительно на 150 день после первых всходов, считается теплолюбивым и нуждается в регулярном, обильном поливе. Крупные помидоры имеют выраженный аромат и хорошую мясистость. Посадив рассаду этого сорта, стоит учитывать, что овощ плохо переносит перепады температур.

Сорт помидор Бычье Сердце

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Сорт Бычье Сердце давно завоевал популярность благодаря тому, что растение дает плоды весом около 400 грамм. Перед посевом стоит учитывать, что стебель вырастает в длину до 2 метров в высоту, поэтому без подвязки не обойтись. Посадочный материал нужно сеять в плодородную, удобренную почву. Только в этом случае растение будет крепким.

Читайте также:  Когда пикировать перец после всходов в 2019 году по лунному календарю

Сорт Мидас считается очень высокоурожайным, а куст дает более 5 кг плодов. Посев на рассаду начинают за 50-60 дней до высадки. Высота куста достигает 2 метров. Культура любит пространство и на 1 квадратном метре стоит располагать не более 3 кустов. Каждый помидор имеет вес 100 грамм.

Стоит отметить, что лучшие семена томатов для открытого грунта пользуются спросом среди огородников, и уже сейчас отлично раскупаются в специализированных магазинах. Поэтому не нужно откладывать выбор сорта посадочного материала в длинный ящик, а сейчас решить, что посадить на своем дачном участке или ферме.

Мелкие и средние сорта томатов 

Начну свой обзор с мелкоплодных и среднеплодных сортов и гибридов томатов.

  • Бонсай

Ультраскороспелый, миниатюрный, подходит также для выращивания на балконе, подоконнике и в подвесных вазонах. Созревает за 3 месяца. Растение карликовове — до 25-30 см в высоту. Куст штамбовый, не требует подвязки и пасынкования.

  • Юбилейный Тарасенко

Среднепоздний. Созревает за 4 месяца. Отличается привлекательной формой плодов — округлые. сливововидные, с носиком. Оранжево-красной окраски, массой 50-80 г. Идеальны для консервирования. Индетерминантный куст высотой не менее 1,5 м, требует подвязки и пасынкования. Обильно плодоносит — на сложной кисти завязывается до 20 плодов.

  • Де Барао Черный

Это популярный, любимыми многими сорт, я его часто высаживаю. Мясистые, сахаристые, темно-вишневые диетические плоды аккуратной овальной формы, массой ок. 70 г прекрасно смотрятся в засолке. Индетерминантный сорт любительской селекции. Высокорослый куст подходит для выращивания в теплицах. Для созревания требуется чуть более 4 месяцев.

  • Волшебная арфа F1

Я уже выращивала этот гибрид. Помидорки очень сладкие, оранжевого цвета с мясистой сахаристой мякотью, массой всего 20-25 г, размером с небольшое куриное яйцо. Куст индетерминантный, обильно плодоносящий, плоды располагаются гроздьями. Рекомендуется для выращивания в теплицах, требует формирования и подвязки. Устойчив к фитофторозу. Гибрид ранний, для созревания нужно чуть более 3 месяцев.

  • Сладкий поцелуй

Очень сладкий сорт, тип — черри, их любят срывать и есть сразу с куста и взрослые, и дети. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Сорт среднеспелый, среднерослый. в теплице может вырастать до 1, 5 м в высоту. Формирует  большое количество кистей с округлыми ярко-красными плодами массой до 30 г

  • Цуно

Сорт шведской селекции. От всходов до начала созревания проходит 105 дней. Растение индетерминантное высотой до 2 м. Красные округлые помидокрки массой 85 г. Урожайный, вкусный.

Индетерминантные и детерминантные сорта томатов

Я всегда обращаю внимание на характеристику детерминантности на упаковке семян. чтобы правильно выбрать агротехнику, важно понимать. чем отличаются детерминантные и индетерминантные сорта.

Детерминантные сорта томатов

  • прекращают свой рост после завязывания определенного количества кистей;
  • кусты обычно невысокие,
  • некоторые не требуют пасынкования.

Среди выбранных мною семян есть и новинки, и те, что я уже выращивала.

  • Вельможа

Выращиваю этот сорт не первый год. Один из самых крупноплодных сортов. Предназначен для выращивания в открытом грунте и в теплице. Среднеранний, созревает за 105 дней. Высота куста ок. 60 см, в теплицах может вырастать до 1,5 м. Требует подвязки, формирование в 2-3 стебля. Плод малиновой окраски, слегка ребристый, массой ок 250 г. при желании можно вырастить томаты до 900 г

  • Антоновка Медовая

Для меня это новинка. Привлек сорт своей окраской. Она у зрелого плода зеленая, а мякоть розовая. Среднеспелый, высокоурожайный, крупноплодный. массой 200-250 г. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение детерминантное, но требует подвязки и пасынкования. Вкусный, ароматный, транспортабельный.

  • Искуситель

Еще одна новинка в моей коллекции. яркие мясистые крупные плоды до 900 г. Среднеспелый, высокрослый, требует формирования и подвязки. Предназначен для теплиц. Плоды слабо ребристые, желтой окраски. Мякоть нежная, кремовая, очень хорош для салатов.

  • Диетический здоровяк

Буду выращивать его впервые. Среднеранний, детерминантный, крупноплодный, обладает диетическими свойствами. показан при заболеваниях ЖКТ.  Окраска — янтарный мед. Высота растения в теплице до 1,5 м. Урожайность до 5 кг с 1 куста.

  • Дей Хуанчи

Меня очень заинтересовала эта новинка. Среднепоздний сорт. Созревает за 4 с небольшим месяца. Куст очень плотный, компактный, высотой до 50 см. Помидорки темно-желтые, массой 150-180 г. Подходит для выращивания в открытом грунте и для длительного хранения.

Суперранние сорта

«Аляска».Данный помидор – это растение высотой 70 см. Каждый томат весит 90 грамм. Урожай «Аляски» средний – около семи килограмм. Большим преимуществом данного ультраскороспелого помидора является формирование завязей абсолютно при любой погоде. Ультраскороспелую «Аляску» можно не подвязывать.

«Крайний север». Этот детерминантный гибрид вырастает не более 65 см в высоту. Его штамбовые кусты также не требуют подвязки. За растением очень просто ухаживать, умеренно поливая и подкармливая всего два раза за сезон. «Крайний север» не пасынкуется. Ультраскороспелые томаты могут развиваться в неблагоприятном климате, при этом легко переносят кратковременные заморозки. Гибрид часто выращивают безрассадным способом. Его созревание занимает 85-95 дней для открытого грунта и пленочных укрытий. Данный детерминантный гибрид приносит плоды массой 80 грамм. Один куст в общем сложности может дать урожай в полтора килограмма.

Читайте также:  Все о выращивании спаржи в открытом грунте: как сажать и выращивать

«Кукла F1». Это еще один детерминантный гибрид, созревающий за три месяца. Растение высотой 70 см нужно во время лишать пасынков. Томатные плоды массой 150 грамм применяют для употребления в свежем виде.

«Максимка». Ультраскороспелый сорт готов принести урожай через 83 дня. Растение высотой до 50 см отличается полураскидистыми кустами. В незащищенных условиях его следует выращивать через рассаду.

Среди ультраскороспелых сортов и гибридов, которые выращиваются в открытом грунте, «Максимка» является один из самых сахаристых. Поэтому растение своим отличным вкусом.

«Подснежник». Это штамбовый полудетерминантный помидор, который созревает за 80 дней. Растение высотой 130 см приносит плоды массой 120 грамм. Часто культивируется безрассадным способом. Посадочный материал помещают на территорию открытого грунта и пленочных укрытий в середине весны.

«Подснежник» требователен к составу почв. Его следует качественно подкармливать во время развития. Но если все делать правильно, то урожайность в открытом грунте составит около шести килограмм с каждого куста ультраскороспелого томата.

Тепличные сорта и гибриды томатов

Тепличные сорта и гибриды томатов, как мы сами понимаем, более «нежные» и чувствительные к воздействию внешних факторов. Плоды таких сортов бывают и мелкими, как черри и крупными — весом в 500-600 граммов.

Тепличные сорта и гибриды томатов
  • Анна Герман — плоды почковидные, которых в кисти до 40 штук, в среднем каждый из них весит 40-50 граммов при урожайности 20 килограммов с одного куста;
  • Благовест — гибрид F1 высокоурожайный (до 20 килограммов на 1 квадратный метр), плоды красного цвета, весят 100-110 граммов, достаточно устойчивые к перегреву;
  • Бычье сердце улучшенный — плоды красно-розовые, скорее алые, достигающие при пасынковании до 800 граммов, вкус изумительный — десертный. Самый популярный томат в России;
  • Златовласка — томаты круглые, ярко-оранжевого цвета, с повышенным содержанием каротина, что делает их востребованными в детском и диетическом питании;
  • Золотая рыбка — длинные плоды, сладкие, оранжевого окраса. Оптимальные для консервирования;
  • Космонавт Волков — плоды крупные, до 600 граммов, сладкие и мясистые — вкус десертный;
  • Кострома — гибрид F1, плоды красные, средний вес каждого 100-130 граммов, растение урожайное;
  • Черный мавр — плоды сливовидной формы, весят от 35 до 50 граммов, очень сладкие, толстокожие, по цвету — коричневые;
  • Шаганэ — гибрид F1, зацветает рано и дружно, растение урожайное.

Урожайные сорта

Низкорослые томаты дают обильный урожай. Этому, как уже замечено, способствует распределение энергии в пользу развития плодов, а не роста кустов. Вырастая до 40-70 см, растение все питательные силы начинает вкладывать в созревающие плода. Кроме того, к преимуществам можно отнести то, что созревание происходит практически одновременно, что существенно оптимизирует процесс ухода за растением и сбора урожая. Средняя урожайность составляет 3-4 кг с 1 м 2 . К самым урожайным низкорослым помидорам относятся следующие.

Источники:

-i-ogorod/ovoshhi/

-tomaty

На каких сортах остановить свой выбор

При выборе сортов и для открытого грунта, и для теплицы следует руководствоваться размером земельного участка, составом его почвы, конкретными климатическими составляющими, а также тем, когда начнет урожай этого сорта созревать.

Для открытого грунта следует остановить свой выбор на следующих распространенных сортах:

  • Бенито – предназначен для выращивания в условиях открытого грунта, отлично переносит холода, обильно плодоносит в момент созревания плодов. Хорошо переносит нападки многих вредителей и атаки самых распространенных заболеваний. Плоды мясистые, с плотной кожурой. На каждой ветки их образуется по 7 штук.
  • Снежный Барс — томат среднего срока созревания, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Подходит для тех участков, где почва довольно плодородная. Плохо переносит холода, во время их наступления потребует дополнительного внимания.
  • Волгоградский Розовый — детерминантный низкорослый урожайный сорт томата, который будет отлично расти и плодоносить на любых почвах. При заботливом отношении порадует большими, сочными, розовыми плодами.
  • Тарпан — это томаты с отличным товарным видом, округлой формы, мясистые, розовато-красного оттенка. Хорошо растет и плодоносит в холодном климате, при этом нуждается в плодородной почве и регулярном внесении удобрения.
  • Бета – включен в урожайные сорта томатов, вырастает кустик такого вида всего на 55 см. Довольно редко болеет присущими томатам болезнями, плоды небольшие, красные. Идеальны для консервирования и длительного хранения, благодаря плотной кожице. Отличаются они и таким качеством, как устойчивость к растрескиванию.
  • Японская Роза – содержит незначительное количество семян, мясистый, имеет основу сладковатого вкуса.
  • Факел – сорт среднего срока вызревания. Устойчив к самым неожиданным капризам погоды, плоды небольшого размера, но мясистые внутри и с большим количеством сока.