Картофель Коломбо: описание сорта, фото и отзывы

Чтобы ежегодно получать обильный урожай картошки, важно подобрать сорт, подходящий для выращивания в конкретном регионе и отвечающий вашим вкусовым требованиям.

Подробный обзор

Картофель Коломбо: описание, выращивание, полезные свойства

Картофель – это тот овощ, без которого питание любого человека на Земле не может быть полноценным. Данное растение обладает полезными свойствами, широко применяется в пищевой промышленности. Для разных целей существует большое разнообразие сортов картофеля. Об одном из них, а именно о картофеле Коломбо, читайте в статье.

Картофель Коломбо – растение, достигающее средней высоты. Оно представляет собой прямостоячий куст, иногда раскидистый. Его высота достигает полуметра. Листья этого овоща не большие, но и не маленькие – средние. Они обладают красивым зеленым оттенком. Иногда встречаются отдельные растения, чьи листья отличаются крупными размерами.

Многие люди используют в пищу картофель сорта Коломбо. Картофель, описание которого дано в этой статье, обладает высокой устойчивостью по отношению к фитофторозам не только его листьев, но и клубней. Они имеют овальную форму. Клубни растения отличаются красивой расцветкой. Желтая кожура скрывает за собой такого же оттенка мякоть, которая почти не портится глазками. Они заседают неглубоко.

Коломбо – картофель, описание которого было официально дано в тринадцатом году третьего тысячелетия. Именно тогда этот сорт внесли в специальный реестр.

Описание сорта картофеля Эволюшн

Эволюшн сорт картофеля – это корнеплод, который созревает относительно быстро. Его выращивают фермеры для того, чтобы собрать ранний урожай и быстрее его продать. Это универсальный сорт, который может давать урожай в любом регионе, вне зависимости от климатических условий.

Описание сорта картофеля Эволюшн

Характеристика сорта

У картофеля Эволюшн происхождение голландское. Его вывели в конце 20 века. Буквально через год этот сорт заполучил признание во всем мире и был внесен в Национальный реестр Российской Федерации.

Этот вид корнеплодов подходит для любого региона. Для его выращивания подходит любая почва, главное, чтобы в ней было низкое содержание кислот. Климатические условия не влияют на развитие этой разновидности.

Описание растения

Характеристика сорта картофеля Эволюшн заключается в том, что он среднеранний. Вегетационный период составляет около 80 дней. Стебель довольно высокий и раскидистый. Боковые побеги могут разваливаться при сильной нагрузке. На стебле образовано большое количество листвы, которая имеет темный зеленый оттенок. По краям листьев растения присутствует ребристая поверхность.

В верхней части куста можно увидеть соцветие, представленное в фиолетовом цвете. На одном кусте может образоваться около 4 соцветий. Единственный нюанс заключается в том, что цветки довольно быстро опадают.

Описание плода

Описание картофеля гласит о том, что плоды обладают равной формой и весом. Масса плода может достигать отметки в 150 г. Их форма овальная и имеет ровные края. Кожура представлена в красном оттенке. На верхней части кожуры присутствует небольшое количество углублений, среднего размера. В одном кусте может находиться около 1 картофелин.

В разрезе мякоть представлена в теплом желтом оттенке. Она довольно хрупкая, но при приготовлении не разваривается. Уровень крахмала довольно высокий и составляет 19%. Это очень хороший параметр, ведь улучшаются вкусовые качества. Еще одна характеристика сорта картофеля Эволюшн заключается в его универсальности. Его используют для приготовления супов, салатов, картофельного пюре или даже картошки фри.

Достоинства и недостатки

При рассмотрении этого сорта картофеля можно выделить следующие характеристики:

  • универсальность в выращивании;
  • приятные вкусовые качества;
  • повышенный уровень крахмала;
  • высокие показатели урожайности: с одного гектара фермеры собирают около 590 ц урожая;
  • средний иммунитет к распространенным заболеваниям.

К недостаткам относится тот факт, что соцветия быстро опадают. Также следует выделить нюанс, заключающийся в вырождении семенного материала.

Как выращивать растение

Семенной материал не обязательно проращивать. При выборе почвы следует отдавать предпочтение тем вариантам, которые имеют небольшое содержание щелочного показателя, ведь это может негативно сказаться на корневой системе и снизить количество урожайности. По причине того, что семенной материал довольно быстро прорастает и начинает обрастать корешками, не стоит их хранить в местах с высокой температурой.

Читайте также:  Когда снимать помидоры в открытом грунте?

Перед посадкой следует позаботиться о том, что нужно прокультивировать почву. Важно удалить из грунта все сорняки и признаки прошлогоднего урожая, ведь это может притуплять процесс развития куста. Также в почву рекомендуется вносить специальные удобрения, содержащие калий, магний и фосфор. Лучше выбирать те вещества, которые являются смесью сульфата с магнием, калием и фосфором. Посадка проводится следующим образом: между рядами должно соблюдаться расстояние в 75 см. Между лунками оно должно составлять около 30 см.

Уход за растением

У картофеля Эволюшн нет особых предпочтений насчет ухода. За ними следует ухаживать так, как и за большинством других сортов корнеплодов. Во-первых, важна регулярная подкормка куста. Для этого используются органические вещества. Следует отдать предпочтение помету, перегною или древесной золе.

Во-вторых, важно не забывать окучивать ряды, чтобы корневая система постоянно находилась в накрытом состоянии. Также рекомендуется регулярно удалять сорняки и рыхлить почву. Это делается для того, чтобы растение получало больше кислорода. Третий фактор заключается в правильном поливе. В тех местах, где климат имеет умеренный характер, полив осуществляется довольно редко. А вот при высоких температурах воздуха, полив осуществляется по мере осушения почвы.

Заболевания и паразиты

К большинству заболевания этот сорт довольно устойчив. Например, он не подлежит таким заболеваниям, как нематода, картофельный фитофтороз или парша. Но, этот сорт может подвергаться воздействию фитофтороза растительной части, поэтому следует проводить профилактические мероприятия.

В первую очередь, обрабатывается семенной материал такими препаратами, как Фофатокс. Он позволит притупить развитие болезни и противостоять ей на протяжении всего вегетационного развития. Также не стоит забывать об обработке листвы. Опять же, можно использовать этот препарат. Вот только опрыскивание проводится за несколько дней до полива.

Из истории

Считается, что картофель попал в Россию благодаря Петру I в XVII веке. Чтобы бороться с крестьянским голодом, Петр I велел распространить клубни среди народа. К сожалению, у крестьян этот экзотический овощ не получил распространения. Его сажали только иностранцы, которые жили в России.

Екатерина II также предприняла попытку популяризировать картофельную культуру среди крестьянского населения. Крестьяне сажали его, ели ботву и зеленые клубни, травились ими и не хотели больше сажать картошку. Позже крестьяне стали продавать картофель, хотя сами его не ели, боясь отравиться. Да и менять легкий труд посева и сбора ржи на тяжелый сбор урожая картофеля крестьяне не хотели.

Только к концу XIX века картофельному овощу удалось, наконец, попасть на столы русских крестьян. В XX веке он стал популярным на дворянских и крестьянских столах.

Как выбрать сорт картофеля

Есть 5 характеристик, на которые следует обращать внимания, при выборе сорта.

Урожайность картофеля

Разумеется, чем она выше, тем лучше. Средняя урожайность большинства сортов картофеля обычно в районе 300 кг клубней с сотки. Но не встречаются и такие, у которых она выше в 2,5 раза.

В топ 10 самых урожайных сортов входят (урожайность в кг с сотки):

  • Бернина – 705;
  • Гусар – 690;
  • Волат – 680;
  • Маэстро – 640;
  • Мелодия – 635;
  • Мадейра – 630;
  • Кристель – 615;
  • Великан – 610;
  • Симфония – 610;
  • Сандрин – 605.

Вкус картофеля

Здесь тоже все очевидно, всем хочется найти самую вкусную картошку. Как понять, насколько она вкусная? Это обычно указывают в описании сорта (описание сортов картофеля можно найти на сайте Госреестра селекционных достижений (). У самых вкусных сортов будет указано: «вкус отличный» или «очень хороший». Чуть менее вкусные – «вкус хороший». А у тех, что не очень будет написано «вкус средний».

Количество крахмала в картофеле

Хозяйки знают, что бывает картошка рассыпчатая, а бывает и нет. Это зависит от количества крахмала в клубнях. По этому признаку выделят 3 группы картофеля:

· с повешенным содержанием крахмала (более 25 %) – это идеальный вариант для пюре, картошки в мундире, запекания в духовке и костре;

· с высоким количеством крахмала (14–25%) – именно такой картофель лучше всего подходит для жарки;

· с низким количеством крахмала (10–13%) – он не разваривается, поэтому его предназначение – супы и салаты.

Лежкость картофеля

Или, другими словами, срок хранения. Она обычно указывается в описании и может быть отличной, хорошей или удовлетворительной. Конечно, выгоднее первые 2 варианта – такие сорта пролежат дольше.

Устойчивость картофеля к болезням

Потенциальная урожайность у картофеля может быть высокой, но при это сорт сильно поражается болезнями и вредителями. И испорченные клубни для хранения не годятся. Поэтому на этот признак тоже следует обращать внимание.

Классификации ранних сортов

Все сорта культуры можно подразделить на два основных вида: отечественные и импортные . Может произойти, что импортный картофель даст менее богатый урожай, чем отечественный.

Читайте также:  Как проращивать молодой картофель для второй посадки

Ранний картофель

Культуру можно классифицировать и по срокам созревания. Созреванием считается отрезок времени от первых всходов до момента сбора урожая .

Одни только ранние имеют несколько подразделений:

  • ультраранний 45-55 дней;
  • скороспелый 50-60 дней;
  • среднеранний 60-85 дней.

В южной местности растет хорошо ранний и ультраранний картофель, который созревает до начала появления жары.

Классификации ранних сортов

Так же овощ можно классифицировать по целям выращивания:

  • столовый – применяют для приготовления блюд;
  • технический – из него производят крахмал и спирт;
  • кормовой – применяется для подкорма домашнего скота;
  • универсальный – нечто среднее между техническим и кормовым.

Любой ранний сорт можно классифицировать по назначению. Ранняя картошка хорошо для употребления летом.

Ультраранние

Ультраранний (суперранний) устойчив к заболеваниям , дает хороший урожай и имеет коротки вегетационный период созревания.

Садить ранние нужно в конце апреля-начале мая , как только почва прогрелась до температуры 8-10 градусов. Чтобы картофель сохранился надолго, следует подождать пока кожура станет толще.

Ультраранний созревает в среднем течение 50 дней. Данный сорт картофеля настоящая находка для фермеров-любителей. Клубни содержат много питательных веществ, получаются ровными, вкусными и имеют хороший товарный вид для продажи.

Наиболее популярные ультраранние: «Ривьера», «Каратоп », «Тимо».

Скороспелые

Скороспелые можно начинать выкапывать уже через 40-45 дней . Особенно популярен сорт – Жуковский ранний . Клубни получаются крупными, ровными, вытянутой формы, а мякоть кремовая.

Единственное, что скороспелые сорта имеют небольшой процент крахмала, во время приготовления они остаются твердыми. Подготовку к посадке начинают в начале апреля за месяц до посадки в открытую почву. В начале мая клубни с ростками уже можно высаживать в почву.

Классификации ранних сортов

Преимущество скороспелого в том, что он не подвержен заражению грибком и болезнями.

Плод имеет красивый вид и обладает потрясающими вкусовыми свойствами . В период морозов хорошо переносят зимовку. За один сезон можно успеть получить 2 урожая.

Среднеранние

Среднеранние столового назначения предназначены для употребления в пищу и корма животных .

Созревают плоды уже на 60 день . Картофель данной классификации хорошо устойчив ко многим инфекция, кроме фитофороза. Подходит для продажи за счет эстетического внешнего вида. Имеет отменные вкусовые качества.

Лучшие сорта по срокам созревания

Срок созревания – это временной интервал от момента прорастания овощной культуры до сбора урожая. От этой характеристики непосредственно зависит продолжительность хранения корнеплодов.

Ультраранние (35-50 дней) и ранние (50-65 дней)

Поскольку срок созревания самого раннего картофеля составляет от 35 до 50 дней, за 1 сезон можно собрать два урожая. Главный недостаток этих сортов – недолгое хранение.

Самые распространенные ранние сорта картофеля:

  1. Алена – созревание 50-65 дней, лежкость 80%, содержание крахмала 14%, высокое содержание витаминов и микроэлементов, отличные вкусовые качества.
  2. Ривьера – период созревания 40-75 дней, урожайность 450 ц/га, содержание крахмала 16%, высокие вкусовые качества, масса 180 г.
  3. Ариэль – созревание 50 дней, урожайность 600 кг/100 кв. м, масса 120 г, мякоть светло-желтая. Сортовые характеристики предоставляют возможность собрать за сезон до трех урожаев.
  4. Тимо – раннеспелость, урожайность 650 ц/га, хорошая лежкость, неприхотливость к условиям выращивания.
  5. Лазурит – период созревания около 55 дней, высокие товарные качества, стрессоустойчивость.
  6. Импала – созревание 55-60 дней, урожайность 620 кг/100 кв. м, масса 150 г, мякоть желтая, содержание крахмала 15%.
  7. Винета – период созревания до 65 дней, масса клубней 95 г, окрас мякоти корнеплода желтый, хороший товарный вид, лежкость 87%.

Среднеспелые (60-95 дней)

Эти сорта достигают зрелости примерно через 70 дней после появления всходов. Корнеплоды используют как для приготовления различных блюд, так и на корм скоту.

Картофель этой группы устойчив к основным заболеваниям (кроме фитофтороза), а также отличается превосходным вкусом и хорошим товарным видом.

Наиболее популярные среднеспелые сорта картофеля:

  1. Гала – средний срок созревания, товарный вид 95%, устойчивость к механическим повреждениям, транспортабельность, мякоть темно-желтая, содержания крахмала 13,2%.
  2. Ред Скарлетт – созревание около 60 дней, очень тонкая кожура, красный-розовый окрас, универсальность в использовании.
  3. Детскосельский – созревание до 75 дней, масса клубней 120 г, урожайность до 450 ц/га, лежкость 94%, содержание крахмала 18%.
  4. Амороза – период созревания 60-70 дней, высокие товарные и вкусовые качества, мякоть светло-желтая, урожайность 350 ц/га.
  5. Марфона – среднее созревание, урожайность 380 ц/га, товарный вид 95%, содержание крахмала 10%, отличный вкус.

Позднеспелые (110-140 дней)

Сорта, характеризующиеся поздним созреванием, выращивают для продажи и продолжительного хранения. Хорошая лежкость клубней позволяет им не утратить товарный вид на протяжении долгого времени.

Лучшими позднеспелыми сортами картофеля считаются следующие:

  1. Астерикс – срок созревания 120 дней, урожайность 300 ц/га, красноватый окрас клубней, отличный вкус.
  2. Журавинка – созревание 110 дней, урожайность 600 ц/га, высокие вкусовые качества, форма плодов овальная, оттенок красный.
  3. Зарница – созревание 140 суток, округлая форма клубней, урожайность 500 ц/га, отменный вкус, вес 130 г.
  4. Здабытак – период вегетации 140 дней, оттенок клубней рубиновый, форма округлая, урожайность 320 ц/га, масса 120 г.
  5. Лорх – созревание 140 дней, урожайность 350 ц/га, масса клубней 120 г, хороший вкус, светло-бежевая кожура.
  6. Сатурна – период вегетации 120 суток, урожайность 280 ц/га, масса 100 г, желтоватый оттенок, отличная лежкость и транспортабельность.
  7. Чайка – созревание 120 дней, содержание крахмала 15%, урожайность 400 ц/га, соломенный оттенок, высокие вкусовые характеристики, универсальность использования.
  8. Пикассо – вегетационный период 130 суток, высокая урожайность (320 ц/га), крахмалистость 13%, масса 150 г, универсальность в использовании, хороший вкус.
  9. Атлант – созревание 120 дней, продуктивность 650 ц/га, масса 120 г, высокая дегустационная оценка, желтоватый оттенок, универсальность.
Читайте также:  Чем отличается уборка кукурузы на зерно от уборки на силос

Какая картошка более рассыпчатая — красная или белая

Четкого разграничения в технологических свойствах красного и белого картофеля не существует. В представлении многих покупателей красные и розовые клубни менее рассыпчатые, потому что первые импортные поставки картофеля с такой кожурой были категории А и В. В нынешних реалиях эта граница стерта и зависит от конкретного сорта.

Белый картофель воспринимается, как более крахмалистый. В отношении сортов, выведенных в России и странах бывшего СНГ, это суждение зачастую верно, но бывают и исключения.

С желтой мякотью

Долгое время желтый картофель считался кормовым. Позже выяснилось, что насыщенный цвет мякоти указывает на наличие каротина (витамина А). Им особенно богаты перуанские сорта Papa Amarilla, на срезе похожие на жирное сливочное масло.

Желтая картошка не очень рассыпчатая, хорошо держит форму, поэтому идеальна для жарки. Чаще всего она низкокалорийна, поэтому подходит для детского и диетического питания.

Болезни и вредители

Сорт Коломбо отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний — картофельному раку, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу клубней, обыкновенной парше. К фитофторозу ботвы устойчивость сорта Коломбо – средняя.

Болезни и вредители

Интересная статья:«Престиж» для обработки от колорадского жука

Болезни и вредители

Чем болеет картофель — видео

Болезни и вредители

Насекомые-вредители могут повреждать кусты картофеля Коломбо только при нарушении посадки и дальнейшего ухода за этими растениями. Основная профилактика против колорадского жука направлена на регулярный осмотр побегов. При обнаружении этого вредителя следует обрабатывать посадки специальными химическими средствами, а также использовать эффективные народные методы.

Болезни и вредители

ВЫБИРАЕМ КАРТОФЕЛЬ!

Болезни и вредители

Картофель Невский Картофель Синеглазка Картофель Славянка Картофель Жуковский Картофель Крепыш Картофель Джувел

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Самые эстетичные сорта

Если нужно выращивать картофель не только для личного потребления, но и для реализации, то появляется потребность в получении клубней с привлекательной внешностью.

Самыми красивыми сорта можно назвать следующие экземпляры:

Самые эстетичные сорта

Ароза

Ароза

Немецкий сорт. Урожайность – около 20 т/га. Клубни снаружи красно – розового цвета, внутри – жёлтые. Содержат до 14% крахмала. Весят до 140 г.  Количество картошек под одним кустом – до 17.

Чаще всего выращивают в южных, северных регионах России. Может переносить кратковременную засуху. Нетребователен к почвам. Хорошо переносит длительное хранение.

Самые эстетичные сорта

Резерв

Резерв

Клубнеплоды бронзового цвета. Мякоть белая. Не требователен к поливу. Не поддаётся фитофторозу. Урожайность – до 15 т/га. Содержит до 14% крахмала.

Лаура

Самые эстетичные сорта

Лаура

Немецкого происхождения. Клубнеплод тёмно-красного цвета, на срезе жёлтый. Вес – до 150 г. Количество крахмала – около 16%.

Трудно переносит посадку в почвы с недостаточным количеством калия. Можно долго хранить.

Рокко

Рокко

Голландский сорт. Урожайность – 35 – 40 т/га. Хорошо подходит для выращивания в северных районах России. Вес клубней в среднем 120 г.

Снаружи красные, внутри с кремовой мякотью. Не подходит для длительного хранения.

Самые эстетичные сорта

Серпанок

Серпанок

Выведен на Украине. Содержит в составе до 15% крахмала. Клубнеплод жёлто – розового цвета. На срезе кремовый. Масса – до 145 г. С 1 га можно получить в среднем 10 – 20 т урожая.

Самые эстетичные сорта

Устойчивость сорта к заболеваниям

Выбирая Коломбо для посадки и выращивания, нужно быть готовым столкнуться с некоторыми вредителями и болезнями. Заранее стоит запастись такими средствами, как:

  • фунгицид;
  • порошок от ботвы;
  • инсектицид.

Устойчивость сорта к конкретным болезням огородниками пока была плохо изучена. Но, Коломбо легко подхватывает вирусные, бактериальные и грибковые болезни. Чтобы успеть насладиться хорошими плодами, незатронутыми болезнью, молодую картошку выкапывают, когда ботва зелёная. В это время клубни имеют лучшие вкусовые качества, а кожура их тонкая. Картофель отлично справится с такими напастями, как фитофтор и нематод, иммунитет к данным заболеваниям у Коломбо высокий.